Na různé pečivo používám listové těsto - připravuji z něj sušenky, koláče, koláče, rohlíky, rohlíky, koláče pro „Napoleona“. Existují různé recepty, ale tento je nejrychlejší a nejjednodušší!
Jak připravuji koláče z takového těsta, stejně jako další 4 recepty na těsto na koláče bez droždí - ve videu níže. Podívejte - bude se vám líbit))
Všechno je velmi, velmi jednoduché a velmi rychlé! Do misky prosejte mouku a přidejte máslo (nebo margarín)
Rozdrtím to na drobky.
Pak přidám vaječný žloutek, špetku soli a kefír. Místo kefíru si můžete vzít nesladený jogurt nebo zakysanou smetanu.
Míchám to všechno. Zpočátku se může zdát, že není dostatek mouky. Ale nepřidávejte - všechno bude fungovat!
Tady je těsto:
Můžete okamžitě vyválit a tvarovat koláče nebo sušenky. Je však lepší dát těsto do chladničky, dokud neztuhne. Pak je s ním snazší pracovat. Zde je těsto uvnitř, když ztuhne:
Nyní můžete tvarovat placičky. Vyválím těsto a natřu trochu škrobu, aby těsto nezvlhlo (dnes mám velmi šťavnatou jablečnou náplň)
Rozložil jsem nastrouhaná jablka a trochu cukru.
Tvořím koláč. Stejně tak zbytek. A pečte v troubě při 180 stupních po dobu 15 minut. Výplň může být samozřejmě libovolná.
Zde jsou koláče uvnitř:
Těsto můžete jednoduše vyvalovat na tloušťku 3 - 4 mm, jednu stranu dát do cukru a péct v troubě 10 minut při 180 stupních.
SLOŽENÍ:
• Mouka - 350 g
• Máslo (nebo margarín) - 200 g
• Vaječný žloutek - 1 ks.
• Kefír - 100 ml
• Sůl - špetka
Zobrazit mé další podobné recepty podle značek:
#kuchyně naruby
#kuchyně naruby
#kuchyně naruby