„A proč je 8. březen jen jednou ročně?“ - to jsou slova mého manžela 😀 Tento salát velmi miluje, ale nějak se ukázalo, že si tento recept pamatuji až v březnu))
Dobrý den, přátelé! Toto je „Kuchyně naruby“. Velmi, velmi jednoduchý, ale lahodný salát z nejdostupnějších produktů!
Připravuje se za pár minut. Tento salát můžete podávat ve společné misce na salát, ale můžete ho dát na krutony nebo koláče.
Nejprve nakládejte cibuli. Jemně sekejte. Přidám hektar na špičku lžičky soli a stejného množství cukru, zde také lžičku octa a půl sklenice vody. Míchejte a nechejte 15-20 minut.
Rýži jsem předem uvařil ve slané vodě a ochladil. Můžete si vzít rýži, která vám zbyla z večeře))
Do rýže přidám vařená vejce nakrájená na malé kostky a nakládanou cibuli (tekutinu jsem samozřejmě scedila).
Přesné množství přísad a krátké video s mým vysvětlením najdete na konci článku.
Můžete se omezit na tento salát pouze s nakládanou cibulkou. Ale vždy marinuji jen polovinu cibule a druhou polovinu osmažím na malém rostlinném oleji. A také to posílám na salát. Chuť salátu se ukáže být mnohem zajímavější!
Ale hlavní složkou tohoto salátu jsou konzervované ryby. Dnes mám makrelu. Samozřejmě si můžete vzít jakékoli konzervy. Míchejte vidličkou a pošlete na zbytek ingrediencí. Nejprve vypustím tekutinu (ale nemusíte to dělat - pak se salát ukáže být šťavnatější).
Zbývá přidat majonézu a dobře promíchat. Mám domácí majonézu, ale nemám nic proti majonéze zakoupené v obchodě - je k ní také vynikající!
Množství majonézy podle chuti. Stačí nám dvě polévkové lžíce.
Posypte salát zelenou cibulkou a podávejte!
RECEPT:
• Rýže - 0,5 šálku
• Vejce (vařená) - 4 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Rybí konzervy (mám makrelu) - 1 plechovka
• Majonéza - 2 lžíce.
Pro marinádu:
• Sůl - špetka
• Cukr - špetka
• Ocet 9% - 1 lžička.
• Voda - 0,5 šálku
Podívejte se na mé podobné recepty podle značek:
#kuchyně naruby
#kuchyň naruby slavnostní
#kuchyně naruby jednoduché recepty