5 zajímavých receptů na každý den z obyčejné pohanky (když vás už nebaví jen kaše)

Admin

click fraud protection

Nevím o vás, ale v našem městě je pohanka na místě)) Navíc v dalším obchodě existuje dokonce několik značek. Ale přesto jsem koupil tři balíčky a schoval je do skříně. Jen proto, že v naší rodině je po této obilovině největší poptávka 😀

Vařím s ním polévky, kastrolky, kotlety, saláty, chléb a dokonce i dezerty. Dnes vám ukážu několik receptů na pohanku, které můžete vařit alespoň každý den.

Pohankový salát

Velmi neobvyklé, šťavnaté, lehké a velmi aromatické! Hlavní ingredience jsou pohanka a lilek (vařím z mraženého v zimě). Zvláště miluji tento salát, když je naplněn.

Lahodný salát s pohankou
Lahodný salát s pohankou

Smažím nebo peču lilky, ze zbytku ingrediencí připravím omáčku. Vařím pohanku a kombinuji s lilkem, dochutím omáčkou. To je vynikající! Podrobnosti o všech receptech najdete ve videu na konci článku.

• Lilek - 2 ks.
• Pohanka - 250 g
• Cibule - 1 ks.
• Rajčata 2 ks.
• Zelení (mám celer a petržel)
• Zelené cibule
• Česnek - 1 zub.
• Olivový olej - 2-3 lžíce.
• Zira - 0,5 lžičky.
• Sůl

Pohanka v květináčích s kuřecími játry

Velmi jednoduché a chutné jídlo. Lze vařit úplně bez oleje. Smíchejte kousky jater s nakrájenou cibulí a mrkví, přidejte sůl a černý pepř, položte na dno hrnců, nahoře - pohanka. Naplňte vodou - a do trouby.

Játra a zeleninu můžete mírně předsmažit. Bude to ještě chutnější. Podrobný recept ve videu na konci článku 👇

Chudé kotlety

Tento recept jsem již sdílel. Vidět tady. O chuti těchto kotlet se hodně polemizovalo. Ale přesto doporučuji - zkuste to. Opravdu podobné masu. Lahodné! A jen se chystám!

Vypadají jako maso))

Pohanka není nuda

Recept z mého studentského života. A teď takovou pohanku často vařím. Je to velmi rychlé, vše se vaří v jednom jídle a trvá to jen 15 minut!

Pohanka "Neskuchnaya"

Zelenina je smažená, je přidána pohanka, naplněna vodou a po 15 minutách si ji můžete dopřát)) Podrobný recept ve videu na konci článku nebo si přečtěte zde TADY

Chléb s pohankou

Vyzkoušeli jste chléb s pohankou? Neuvěřitelně voňavé! Velmi, velmi chutné! Je snadno připravitelný a dlouho neztvrdne!

Chléb s pohankou

Smažím pohanku na suché pánvi až do dechberoucí vůně smažené pohanky. Pak mletím (nechám některá zrna neporušená).

Naplním to horkou vodou (150 ml) a nechám to 20 minut. Zředím droždí v teplé vodě, přidám cukr a lžíci mouky.

Kombinuji všechny přísady a hněteme těsto. Nechám 50 minut kynout na teplém místě. Potom vytvořím bochník a nechám ho pod ručníkem dalších 20 minut.

Peču 40 minut na 180 stupňů. Další podrobnosti najdete ve videu na konci článku.

• Pohankové krupice - 130 g
• Mouka - 250 g + 1 polévková lžíce.
• Voda 300 ml (150 ml horká a 150 ml teplá) 
• Cukr - 1 polévková lžíce.
• Rostlinný olej - 3 lžíce.
• Suché droždí 2 lžičky. (bez skluzavky)
• Sůl - 1,5 lžičky.

Podívejte se na další recepty v mých videích. K dispozici je pohankový dezert, kastrol a palačinky. Říkám vám, jak vařit i nejlevnější pohanku, aby se ukázala být drobivá. Podívejte - bude se vám líbit))

#domov není nuda

Salát „jako na dovolenou“: Vařím pokaždé, když vařím polévku
Salát „jako na dovolenou“: Vařím pokaždé, když vařím polévku

Fotografie od autora kanáluDobrý den, vážení čtenáři, děkuji za návštěvu mého kanálu!Dnes se podě...

Zkontroloval jsem, jak se sušenka změní, pokud se množství cukru sníží nebo zvýší dvakrát. Sdílím s vámi výsledek
Zkontroloval jsem, jak se sušenka změní, pokud se množství cukru sníží nebo zvýší dvakrát. Sdílím s vámi výsledek

Přísloví říká: „Kaši nemůžete pokazit máslem.“ Je možné zkazit sušenku, pokud do ní přidáte více ...

Pollock, jako raky (dobře, téměř): skvělý způsob, jak vařit šťavnaté ryby se zeleninou
Pollock, jako raky (dobře, téměř): skvělý způsob, jak vařit šťavnaté ryby se zeleninou

Vhodná je jakákoli ryba, jako je pollock - štikozubec, navaga atd. Díky kopru a koření se z ryby ...

Instagram story viewer