Připravíme pro večeři smažené sumce. Ryby velmi jemné a chutné. A nejdůležitější sumec není hubená.
recept smažené sumec
Složení:
- Čerstvý pták sumce 500 g.
- Cibule 1 ks.
- Sojová omáčka 2 lžíce
- strouhaná houska
- Vodka 1 lžíce
- Sůl a pepř na dochucení
- rafinovaný olej
Plátky cibule a česnek oloupeme a nasekáme přes mlýnek na maso nebo mixéru. Fold výsledné hmoty do nádoby, zalijeme vodka a sojovou omáčku. Sůl a pepř marináda chuť.
Sumec Carcass čisté, umýt střih ploutve. Nakrájíme na kousky asi 3-3,5 cm. Kusů této dobře přijato obmazhte marinády, přikryjeme a uložte na chladném místě po dobu 1-1,5 hodiny.
Po stanoveném čase potkaly ryb, očištěný od cibule a česneku směs zapaniruem v strouhanky.
Silnostěnných pánev a nalitím olej se zahřívá, potěr obalované rybího masa na každé straně tvořit kůru růžové.
Smažený sumec spread na míse je ozdoben zelení a podáváme s čerstvou zeleninou.
Dobrou chuť!
Mnoho zajímavých věcí nejen o jídle >>>ZDE
Děkuji za Huskies ačlenství!
Všechno nejlepší!