Salát pro každou příležitost!
Příprava je velmi jednoduchá. A proporce jsou snadno zapamatovatelné. Samozřejmě vám nic nového nepovím. Pokud jste ale takový salát nezkusili, velmi ho doporučuji!
Jak vařit:
Nejprve musíte nasekat zelí. Nakrájel jsem na kostky. Ale můžete sekat na pásy nebo sekat hrubě. Žádný rozdíl.
Dal jsem to do sklenice. Můžete si vzít jakoukoli skleněnou, keramickou nebo plastovou nádobu. Střídám zelí s mrkví. Do jedné nádoby přidám 2-3 stroužky česneku.
Nyní marináda.
Do převařené vody přidám sůl, cukr, pepř a bobkový list. Přivedu to k varu. Přidám ocet a okamžitě odstavím z ohně.
Nalijte zelí horkou marinádou. Krytina. A nechte to na stole, dokud úplně nevychladne.
Když se ochladí, zelí je hotové. Ale samozřejmě chutná lépe, když je v lednici alespoň několik hodin.
Podáváme s máslem. Můžete přidat cibuli a bylinky. Vynikající salát pro každé jídlo! Prohlédněte si galerii >>>
Recept:
• Zelí - 1 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 5-6 zubů.
Marináda:
• Voda - 1 l
• Sůl - 1 polévková lžíce. (se sklíčkem)
• Cukr - 1 polévková lžíce. (se sklíčkem)
• Ocet 9% - 120 ml
• Nové koření (hrášek) - 8 ks.
• Bobkový list - 2 ks.