Tento druh večeře je často na našem stole, zejména v létě! Beru jakoukoli zeleninu - co to je. Cuketa, lilek, paprika, rajčata, brokolice, květák atd. Přidávám houby - s nimi je to ještě zajímavější. Můžete použít zmrazenou zeleninu - také se ukáže jako vynikající. A zvládnou to i ti, kdo drží dietu!
Jak připravuji toto jídlo, viz video níže v 01:43. K dispozici je také dalších 6 receptů, jak rychle uvařit kuřecí řízek, a moje experimenty. Podívejte - bude se vám líbit))
Vložím kuřecí řízek do misky, osolím, přidám koření (mám hotovou směs koření pro kuře) a trochu oleje (asi lžíce). Míchám to. A nechám to 10 minut.
V tuto chvíli jsem nakrájel zeleninu a houby. Nikdy neměřím přesné množství zeleniny. Všechno je přibližně)) Jaká zelenina tam je - přidávám tu.
Vložím do misky, přidám sůl, pepř, aromatické byliny a také trochu oleje, aby se koření „otevřelo“. Míchám to.
Kuřecí řízek na každé straně osmažím na vysokém ohni asi 2–3 minuty. Žádný olej! Na suché pánvi. K vytvoření potřebujete jen kůru.
Nyní jsem sem dal připravenou zeleninu. A vložím pánev do trouby (sundám rukojeť). Pokud pánev nemá odnímatelnou rukojeť, můžete ji dát všechno do pekáče. Teplota trouby 180 stupňů.
Podávejte za 20-25 minut! Kuře se ukáže být šťavnaté a aromatické. Zelenina je úplně připravená. To je vynikající!
• Kuřecí řízek - 300 g
• Žampiony - 5-6 ks.
• Cherry rajčata - 8-10 ks.
• Cuketa - 0,5 ks.
• Lilek - 0,5 ks.
• bulharský pepř - 1 ks.
• Rostlinný olej - 2 lžíce.
• Provensálské byliny
• Koření pro kuře
• Sůl