Tento recept jsem se dozvěděl před 25 lety od své tety, ale celou tu dobu přípravy rajče želatiny několikrát. Ale před týdnem, při hledání nápadů pro výrobu marinádu, vzpomněl jsem si tento recept. Zkontrolujte, zda u rodinných rajčaty jídelní stůl s želatinou byl velký úspěch - nyní bez nich nedělá žádnou jedno jídlo! tradičně upevnění příprava podrobný návod s fotografiemi.
1. Připravte rajčata: můj odřízněte stonek, v případě, že plod je velký - střih na klínky, v případě menší - půl. Koupil jsem odrůd rajčat „Dámy prsty“„Cherry“ bude také pracovat.
2. mytí sklenic pomocí soda a položil je v rajčatech.
3. Udělejte si marinádu (3 litry rajčete v bance): namočené Želatina (30 gramů) vařené v Studené vody (100 ml) dáváme bobtnat 10 minut. pak Voda (1,5 litru), cukr (3 polévkové lžíce), sůl (1,5 polévkové lžíce) přiveďte k varu a přidejte Tabulka 9% ocet (4 lžíce) a náš želatina.
4. Banky kladen na rajčatech jeden bobkový list, černé puntíky (2-3 kusů ve sklenici), hřebíček (2 kusy v dóze)
nakrájený cibulové kroužky (1 cibule 3l) a skořice (na špičku nože, na horní části každé sklenice).5. My zalijeme marinádou a dejte na březích sterilizovány po dobu 15 minut, takže banky nemají praskla na dno hrnce, můžete si dát ubrousek.
6. Rolls nebo se šroubovacím uzávěrem. Když sklenice vychladnout, vytáhněte chladničku druhý den tvořil želé a rajčata připravené k jídlu, ale v ideálním případě lepší počkat mesyatsok. Pokud se vám líbil článek - hlas se ti to líbí!