Schopnost vytvořit lahodné a krásné sklizeň zeleniny v zimním období - to je důležitá kvalita každou ženu.
Nicméně, mít talent pro marinování a pikantní, dokonale sterilizovaných sklenic a nejlepší marinády není indikátorem toho, že domácí konzervované potraviny bude stát celou zimu. Když žijete v bytovém domě, ale stan nemá skříň nebo ve sklepě - velmi obtížné udržet své úsilí v jednom kuse. To musí být provedeno nejen sterilizovat sklenice a víčka, důkladně umýt všechny zeleninu a vařit marinádu a častěji uspořádat kuchyni tato sterilní operační sál.
Ale... Ne všechno je v pořádku.
Solení rajčata nebo okurky může být opravdu loterie, kde každý den je třeba zkontrolovat hýčkané sklenice na zákalu solanky a břišní krytu. Let zkušeností v sochory ukazuje, že nejlepší přítel bezpečné skladování domácí konzerv v bytě - sterilizovat sklenice připravený obsah a dlouhé zabalit do teplé deky. Tajemství mají i sterilizaci. O nich v receptu.
Zachování recept nakládaných okurek v bytě
Ve velké hluboké pánvi dát na spodní straně dřevěného roštu (stát pod hot), nebo položit ručník v 2-3 vrstvách.
Banky s okurky a jemně pohybujte marinádu do hrnce. Oni se nesmí dotýkat stěny hrnce a navzájem.
Nalijte do hrnce s teplou vodou prakticky „ramena“ plechovek a zase oheň. Jakmile se voda vaří, a dále snížit tepelné sterilizaci za mírného varu pod zpětným chladičem, dokud se vaří marinády do plechovek.
Pour špetka kyseliny citrónové do každé nádoby.
Kryty vařte 3-5 minuty.
Horké plechovky odstraněny z hrnce s vroucí vodou a ihned šroub kovový uzávěr.
Zapnutí připravenou plochu na balení. Po otočení sklenice vzhůru nohama, všechno zakryt novinami a teplé přikrývky.
Ponechte bankám okurek po dobu 12 hodin.
Studené plechovky dát do chladničky nejméně po dobu 3 dnů, takže jsou zcela vychladne a nasál do víčka.
A teprve poté, co všechny okurky mohou být přesunuty do libovolného umístění bytu. No, kromě toho, že baterie a ohřívače.
Okurky s touto metodou sterilizace je vynikající postavení v kuchyňské lince, skříň, police na chodbě nebo v krabici pod postelí. Zkuste to!
Jak udělat: Okurka Delicious jako ze sudu
mnoho zajímavýchzde
Děkuji za Huskies ačlenství
Všechno nejlepší!