Nyní je léto a je tu spousta cuket! Proto je každý den v naší nabídce jídlo z cukety. A každý den je nový.
Dnes se podělím o recept na pikantní svačinu. Tyto cukety jsou velmi dobré pro rýži. A samozřejmě k masu. Milovníci kořeněnosti to určitě ocení!
Ve videu níže tento recept a 4 další velmi jednoduché a rychlé recepty s cuketou. Podívejte se - bude se vám líbit:
A tady je dalších 5 receptů (toto video již bylo zhlédnuto více než 9 milionůkrát!) Doporučuji - recepty jsou velmi skvělé!
Jak vařit
Cuketu jsem nakrájel na kostky.
Připravte si omáčku hned. V misce smíchám sojovou omáčku, papriku, červenou feferonku, koriandr, med, hořčici a česnek (pomocí lisu).
Zahřátím rostlinného oleje na pánvi. Stačí pár lžiček. Rozložil jsem cuketu a smažil za stálého míchání po dobu 5-6 minut na vysokém ohni. Cuketa mírně zhnědne.
Přidám připravenou omáčku. A pár minut smažím.
Lahodné, kořeněné a aromatické cukety jsou připraveny! Na vrch posypeme opečenými sezamovými semínky. A můžete sloužit!
RECEPT:
• Cuketa - 700 g
• Sójová omáčka - 2-3 lžíce.
• Med - 0,5 lžičky.
• Hořčice - 1 lžička.
• Paprika - 1 lžička.
• Červená feferonka - 1/3 lžičky.
• Koriandr (mletý) - 0,5 lžičky.
• Česnek - 1–2 zuby.
• Sezam 1 polévková lžíce.