Jak lahodný vařit slaninu? Pečeme s drceným česnekem a vysuší oregána.
Složení:
1 kg slaniny
5 stroužků česneku
4 lžíce. l. rostlinný olej
3 bobkové listy
3 hodiny. l. vysuší majoránka
5 hrách nové koření
4 pinče sůl
Příprava:
1. Kousek slaniny s vrstvami tuku, praním kůži a vysušte papírovými ručníky.
2. Tři zuby česneku drceného a dát do malty se solí.
Dva stroužky - nakrájené na plátky.
3. Dobrý brousit česnek se solí.
4. Připravený kus vepřového Pierce na různých místech a jeho sádlo plátky česneku.
5. Prsu rošt drcený česnek a osolíme majoránky hojně.
6. V pekáče nalít rostlinný olej.
Přidejte bobkový list, nové koření.
7. Dejte slaninu ve formě, utáhnout misku s fólií a vloží do chladničky po dobu 2-3 hodin a výhodně přes noc.
8. Odstraňte fólii a dát maso ve formě předehřáté 200 stupeň troubě.
9. Péct slanina asi 1 hodinu.
Po upečení nejchutnější s příchutí vepřového masa trochu vychladnout, nakrájíme na plátky a podáváme.
Dobrou chuť!
Takhle?
prosímPŘIHLÁŠENÍk mé RSS feed a dal mi!
Vám není těžké, ale jsem spokojený :)))
Děkuji za přečtení až do konce!