Často se stává, že cookies jsou vlhké a měkké. Teď už vím, jak udělat cookies znovu křupavé a chutné.
Ve skutečnosti zřídka nakupuji cookies v obchodě. Obvykle, pokud chcete něco sladkého, vařím to sám. Ale někdy se to stále stává))
Všiml jsem si, že z nějakého důvodu nikdo nejí cookies z obchodu. Dlouho visí ve skříni, je vlhký a bez chuti. A stane se, že je už na pultu vlhký.
Z takových cookies můžete samozřejmě udělat nějaký dort. Zde jsou některé z nich, například:
Soubory cookie však můžete znovu nechat ostré. Je to velmi jednoduché. S touto metodou jsem nepřišel, není vůbec nová.
Tento článek jsem se rozhodl napsat poté, co jsem si znovu koupil vlhké sušenky (můj přítel upustil na čaj, nebyl čas něco vařit). A dokonce i poté, co kamarádka řekla, že ji ani nenapadlo, že „to je možné“))
Dala jsem sušenky na plech pokrytý pergamenovým papírem a nechala je uschnout v troubě předehřáté na 180 stupňů. Pokud na dvířkách trouby zaznamenám kapky vody, dvířka na několik sekund otevřu - sušenky tak rychleji uschnou.
Na plech můžete dát několik druhů cookies najednou. Zde je však velmi důležité vzít v úvahu, že množství cukru ve výrobcích se může lišit. A zatímco jeden typ sušenky suší, druhý se může spálit.
Proto neexistuje přesný čas, jak dlouho sušenky sušit. Ale zaměřuji se na aroma z trouby. Jakmile uslyším vůni sušenky, vypnu troubu. List cookie můžete nechat ve vypnuté troubě ještě několik minut.
Ale to je nebezpečné. Můžete „přeexponovat“. Aby sušenky byly znovu křehké, musí úplně vychladnout. Dal jsem to na talíř. A to je vše.
Napište, věděli jste o této metodě? Kupujete cookies z obchodu?
Nedávno jsem se na základě doporučení z komentářů pokusil udělat totéž v mikrovlnné troubě. Ale ne, to pro mě není volba. Uprostřed sušenky vyhořely, ale okraje zůstaly stejně vlhké. Pokud však nemáte po ruce troubu, můžete samozřejmě zvolit režim v mikrovlnné troubě.
Užijte si čajový dýchánek!