Je to něco jako „Olivier“, pouze s rybami a bez okurek. Ukázalo se to docela zajímavé. Můžete jím snadno nahradit večeři nebo tento salát naservírovat na slavnostní stůl.
Složení:
4-5 brambor
1 studená uzená makrela
3 vejce
2 mrkev
1 plechovka konzervovaného hrášku
cibule
majonéza
Jak vařit:
1. Vařte zeleninu na salát. Lze upéct v troubě nebo v mikrovlnné troubě. Chladné a čisté.
2. Nastrouhejte mrkev a brambory do samostatných misek.
3. Vařte vejce, oloupejte a také nastrúhejte.
4. Rozdělte makrelu na filety bez kůže. Odstraňte kosti a maso nakrájejte na malé kostky.
5. Nakrájejte cibuli na tenké proužky.
6. Sestavte salát ve vrstvách:
- cibule
- makrela + majonéza
- brambory + majonéza
- mrkev + majonéza
- vejce + majonéza
- zelený hrášek
7. Vložte salát do chladničky na 2-3 hodiny, ochlaďte a namočte až do podávání.
Salát se ukázal být velmi jednoduchý a uspokojivý a uzená makrela mu dodává neobvyklou a sofistikovanou chuť. A nic vám nebrání udělat tento salát smíšený, a ne šupinatý, pokud to hostitelka chce.
Dobrou chuť!
Líbil se vám článek?
přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“
a naše Yandex. Posel <<< Klikněte zde!
Není to pro vás těžké, ale jsem potěšen :)))
Děkujeme za přečtení až do konce!