Dobrý den, jmenuji se Oksana! Jsem rád, že mohu přivítat každého, kdo se podíval na mou stránku. Děkuji moc za čas, který jste si přečetli mé recepty! Byl bych vděčný za vaše komentáře a předplatné!
✅ 👌 Rychlou večeři nebo oběd si můžete udělat, pokud máte po ruce všechny správné ingredience a vhodné nádobí. A jsou chvíle, kdy je k dispozici pouze třílitrová skleněná nádoba.
Dnes vám chci říct jak pomůže mi obyčejná skleněná nádoba, které používám místo speciálních pokrmů k pečení v troubě.
Ano ano, jsou takové okamžikykdyž nemáte po ruce vhodné nádobí a pečící rukávy. A to je pro mě žádný problém - Právě jsem vložil nasekané kuře a zeleninu do sklenice, vložil je do trouby a 1,5-2 hodiny na to „zapomněl“.
Výsledek je neuvěřitelně lahodný, mohu vám říci. Velmi doporučuji to zkusit.
Ingredience na vaření kuřete ve sklenici:
Kuře - 1,2 kg
Brambory - 3-4 ks. střední velikost
Cibule cibule - 1 ks.
Mrkev - 1 ks.
Česnek - 3-4 hřebíček
Čerstvá rajčata - 1-2 ks.
Sůl, koření a černý pepř podle chuti
Začněme vařit... ⤵️⤵️⤵️
Nejprve nakrájíme kuře na porcované kousky - ne příliš velké, měly by volně procházet do hrdla nádoby. Můžete si vzít celé tělo a rozříznout ho, nebo nohy (nohy, paličky, stehna). Měl jsem domácí kuřecí stehna. Maso dobře umyjte, osušte papírovými ručníky a vložte do hluboké mísy.
Posypte kuře solí a kořením (použil jsem hotové koření, můžete použít jakékoli koření, které se vám líbí). Vše dobře promíchejte a zatím odložte.
Všechnu zeleninu očistíme. Cibuli nakrájejte na tenké půlkruhy, mrkev - na kruhy nebo proužky, česnek - na malé kousky.
Brambory nakrájíme na malé kostky.
Vezmeme čistou, suchou třílitrovou nádobu a začneme do ní ukládat přísady ve vrstvách. Nejprve pár kusů kuřete, pak cibule, mrkev, česnek, brambory (zelenina může být mírně solená). Vrstvy opakujeme, dokud nedojde jídlo.
Kuře by mělo být nahoře a nádoba by neměla být naplněna až na vrchol, ale měl by tam zůstat nějaký prostor. Posypeme novým kořením a případně přidáme rajčata.
Hrdlo nádoby uzavřeme fólií složenou do několika vrstev a pevně stlačíme okraje, aby byla nádoba dobře utěsněna.
A to není vše, přečtěte si až do konce ↓ 1.8
Dali jsme nádobu s kuřecím masem a zeleninou ve studené (!) troubě a zahřejte jej na 160-180 stupňů. Necháme 1,5-2 hodiny.
Ukazuje se, že kuře je nejjemnější, jen se roztaví v ústech a rozpadá se na vlákna... a jako bonus - vynikající bramborová příloha se zeleninou. Skvělá večeře a minimální potíže s přípravou. Vařte, ochutnejte, dobrou chuť!
******************************************
S pozdravem, Oksano!