Milovníci arašídového másla, tancujte! Může být vyroben doma (bez cukru, margarínu a dalších škodlivých přísad).
Složení:
1. Arašídy - 1 sklenice (solené nebo nesolené, komu se to líbí)
2. Termíny - 10 ks (můžete to udělat bez nich, jako přírodní sladidlo)
3. Sůl - špetka (pokud jsou arašídy nesolené, je lepší vzít vysoce kvalitní sůl)
4. Zázvorový prášek - špetka (bez ní)
Příprava
Vezmeme arašídy, lehce orestujeme a oloupeme (chutná lépe, ale neopékáme ani neloupeme). Ponoříme do nádoby mixéru (pro mletí používáme speciální trysku bez přidávání tekutin nebo mlýnek na kávu).
Rozemlejte na práškový stav a poté před vypuštěním oleje (pokud je zařízení slabé, přidejte poté lžíci ořechu nebo jiného rostlinný olej (zvenčí), přidejte zázvor, přidejte nakrájenou dužinu datlí (pro sladkost a viskozitu, ale bez nich je to možné), promíchejte (to vše děláme v hluboký pohár).
Hotové arašídové máslo přeneseme do nádoby (ve které neoxiduje, je možné zpod zakoupeného arašídového másla), přikryjeme víčkem a vložíme do chladničky. Užijte si čaj! :)
Sdílejte své zdravé recepty a přihlaste se k odběru kanálu!