ElloAhoj, jmenuji se Oksana! Jsem rád, že mohu přivítat každého, kdo se podíval na mou stránku. Děkuji moc za čas, který jste si přečetli mé recepty! Byl bych vděčný za vaše komentáře a předplatné!
✅ 👌 Souhlaste, když je v chladničce máslo, vejce a mnoho dalších produktů, nebude obtížné uvařit žádné pečivo. Je možné uvařit něco lahodného na čaj, když je lednička prakticky prázdná? Odpovím vám, samozřejmě, že můžete!
Dnes vám chci nabídnout recept na super rozpočtové a velmi chutné sušenky, k jejichž přípravě nepotřebujete vejce, margarín, máslo a další drahé výrobky. V tomto receptu je minimum ingrediencí!
AssRassol je hlavní složkou tohoto cookie!
Co obvykle děláte s nakládanou zeleninou z konzervovaných rajčat nebo okurek? Určitě to vylévám. Dělal jsem to také, dokud jsem nevyzkoušel recept na velmi chutné a levné slané sušenky. Nejdostupnější ingredience produkují drobivé, křupavé a sladké sušenky. Zároveň vůbec není cítit vůni koření ze slaného nálevu v hotovém pečivu. Vyzkoušejte - je to opravdu vynikající! 🥰
📕Ingredience na výrobu cookies: 🍲
Lák z konzervovaných okurek nebo rajčat - 100 ml
Slunečnicový olej bez parfému - 100 ml
Cukr - 200 g
Pšeničná mouka - 350-400 g
Prášek do pečiva - 1 lžička l.
Skořice, vanilin - volitelné.
👨🏻🍳 Začněme vařit... ⤵️⤵️⤵️
Vezmeme jakoukoli vhodnou misku na hnětení těsta, přefiltrujeme do ní solanku, která zbyla po konzervovaných okurkách nebo rajčatech, a nalijeme rostlinný olej.
Dále přidejte cukr. V této fázi můžete přidat nějakou skořici nebo vanilin (vanilkový cukr nebo extrakt). A vše dobře promíchejte metličkou, dokud se většina cukru nerozpustí.
Teď už jen musíme prosít mouku spolu s práškem do pečiva.
Hněteme měkké, nelepivé a velmi plastické těsto.
Poté posypeme pracovní plochu stolu malým množstvím mouky, dáme těsto a vyválíme má tloušťku asi 1–2 cm do vrstvy, není nutné ji vyvalovat příliš na tenko, sušenky se jen zvednou Málo. Pak vezmeme jakýkoli řez pro výrobu malých sušenky nebo jen obyčejnou sklenici a vyřízneme kruhy, srdce, kosočtverce... Sbíráme zbytky, promícháme, znovu vyválíme, vykrajujeme sušenky. Opakujeme, dokud není všechno těsto spotřebováno.
Připravené sušenky rozložíme na plech pokrytý silikonovou podložkou nebo pergamenovým papírem nebo jednoduše naolejujeme. A pošleme na pečení v troubě...
To není vše, přečtěte si až do konce ↓↓↓👇👇👇
A takové sušenky se pečou v troubě předehřáté na 180 stupňů trouba pro 15-20 minut.
Hotové sušenky vyjmeme a necháme mírně vychladnout. Ihned po upečení bude mírně měkký a po vychladnutí stane se křupavým. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem. Chuť slaného nálevu v sušenkách vůbec necítil - ukázalo se to sladké a velmi chutné. Vařte, ochutnávejte, užívejte si čaj!
******************************************
S pozdravem, Oksano!