Salát "Pro milé hosty" je lahodná a lehká kombinace solené ryby, avokáda a křupavého zelí. Je to vitamin a zdravé.
Salát se ukáže být lehký a chutný, všechny ingredience jsou perfektně vzájemně kombinovány.
Místo majonézy můžete k oblékání tohoto salátu použít obyčejný jogurt. Oceníte zejména skutečnost, že tento salát je připraven doslova za 10 minut.
Nikdo takový salát neodmítne!
A v receptu se podělím o životní hack, co dělat, pokud jste si koupili nezralé avokádo.
Složení:
- kaupsta peking - 300 g
- solené červené ryby - 200-300 g
- avokádo - 2 ks.
- majonéza - 2 lžíce. l.
- sůl podle chuti
- solený červený kaviár - na ozdobu
Krok za krokem recept
1. Připravíme si všechny přísady.
Umyjte 2 zralá avokáda a nakrájejte na 2 části. Zralé avokádo se velmi snadno oddělí od lžíce.
2. Pokud jste si koupili nezralé ovoce, pak k tomu, aby avokádo rychle dozrálo a bylo měkké a chutné, potřebujete vezměte papírovou krabici bez otvorů nebo silný papírový sáček a vložte do ní avokádo a jedno zralé jablko, nebo banán.
Zavřete krabici a nechejte vše 2-3 dny při pokojové teplotě.
3. Oloupané avokádo nakrájejte na kostky.
Nakrájejte 300 g čínského zelí tenkým nožem.
4. Nakrájejte 3 tenké proužky z kousku solené červené ryby, abyste ozdobili salát.
Zbytek ryby nakrájejte na kostky. Celkově budete potřebovat asi 200-300 g solené červené ryby.
5. Do misky dáme nakrájené zelí, nakrájené ryby a připravené avokádo.
Osolte salát podle chuti a pepře, nezapomeňte, že ryby a majonéza jsou již solené.
Vše naplníme 2 lžícemi. majonéza a promícháme. Majonézu v tomto salátu lze nahradit hustým, neslazeným jogurtem.
6. Salát přemístíme na talíř, na který ho naservírujeme na stůl.
Twist růže z proužků ryb.
Na salát dáme růže.
Také salát, pokud je to požadováno, můžete ozdobit červeným kaviárem.
Salát je hotový, můžete ho naservírovat na stůl.
Salát „Pro milé hosty“ se ukázal jako velmi chutný a neobvyklý. Je ideální pro slavnostní stůl a co je nejpříjemnější, je připraven velmi rychle za doslova 10 minut.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com