Neobvyklý a originální předkrm v okurce dokonale ozdobí váš slavnostní stůl. Tento předkrm je skvělý způsob, jak diverzifikovat nabídku.
Okurková svačina je chutná, čerstvá a rychlá a snadná na přípravu. Je ideální pro bankety a recepce.
Nabízím vlastní verzi výplně. Můžete však také bez obav experimentovat s plněním sami. Všechny produkty jsou kombinovány s čerstvou šťavnatou okurkou.
Takové lehké předkrm v okurce na sváteční stůl se vám určitě bude líbit.
Připravte si takové jednoduché, ale chutné občerstvení, protože je tak jednoduché a chutné.
Složení:
- čerstvá dlouhá okurka - 4 ks.
- vařený kuřecí řízek (jakékoli hotové maso, klobása) - 200 g
- sýr - 100 g
- majonéza - 2 lžíce. l.
- cherry rajčata - 1 ks.
- česnek - 1 hřebíček
- petržel - 1 větvička
- mletý černý pepř - podle chuti
Krok za krokem recept
1. Nejprve si připravíme náplň.
200 g vařeného kuřecího filé nakrájejte na kostky. Kuřecí filé lze nahradit jakýmkoli masem nebo klobásou.
100 g sýra nakrájejte na malé kostky. Je-li to žádoucí, může být sýr strouhán na hrubém struhadle.
2. Vložte připravený kuřecí řízek a nasekaný sýr do misky.
Zde vytlačte jeden stroužek česneku.
Vše naplníme 2-3 lžícemi. l. majonézu a dobře promíchejte. Náplň je připravena.
3. Umyjte čtyři dlouhé okurky a nakrájejte na sudy vysoké asi 4 cm.
Uprostřed každého kousku okurky jemně vyndejte dužinu lžičkou a nechejte stěny a dno.
Do každého okurkového sudu vložte připravenou náplň.
Množství této náplně je dostatečné pro 4 dlouhé okurky nebo asi 30 porcí občerstvení.
4. Nakrájejte rajčata na čtvrtiny a odstraňte semínka. Jedno malé rajče zde bude stačit, vzal jsem si jedno cherry rajče.
Rajčatovou dužinu nakrájejte na malé kostky.
Na talíř dáme předkrm v okurkách. Ozdobte petrželkou.
Pro krásu dejte jednu kostku rajčatové dužiny.
Slavnostní předkrm s okurkami se ukázal jako neobvyklý, krásný a velmi chutný.
Náplň pro okurky může být odlišná, nebojte se experimentovat.
Tento předkrm nepochybně potěší všechny vaše hosty.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com