Každý má rád kuřecí kotlety se sýrem! Jedná se o lahodnou a zcela výhodnou kombinaci jemného kuřete a sýra.
Takové masové jídlo můžete vařit i každý den - nebude vás to nudit. Ale i na slavnostním stole budou tyto kotlety se sýrem vhodné. Dělat kuřecí kotlety se sýrem je hračka, zvládnou je i začínající hostesky. Díky použití těsta zůstává kuřecí řízek jemný a šťavnatý a sýr se nerozšíří po celé pánvi. Výsledek jistě potěší vás i vaši rodinu.
Jakmile tyto kuřecí kotlety uvaříte jen jednou, budete je vařit velmi často.
Složení:
- kuřecí řízek - 500 g
- sýr - 150 g
- majonéza - 2 lžíce. l.
- vejce - 2 ks
- pšeničná mouka - 2 lžíce. l.
- sůl podle chuti
- mletý černý pepř - podle chuti
- rostlinný olej - na smažení
Krok za krokem recept
1. Umyjte kuřecí prsa a nakrájejte ho na kousky o tloušťce 1-1,5 centimetru.
Nasekané kousky masa trochu rozklepeme kladivem.
Připravené maso osolte a opepřete.
2. Tři sýry na hrubém struhadle.
3. Nyní připravíme těsto.
Rozbijte vejce do misky, přidejte majonézu a mouku.
Trochu osolíme a mícháme do hladka. Možná budete potřebovat trochu více mouky.
Konzistence těsta by měla být jako hustá zakysaná smetana.
4. Před vložením kotleta do pánve namažte těsto z jedné strany.
A teď dáme kotleta do rozpálené pánve s malým množstvím slunečnicového oleje, těsto dolů.
5. Na každý kotlík nahoře vložte strouhaný sýr do malého sklíčka.
Nyní každý kotlet se sýrem nahoře pokryjte těstíčkem, aby sýr zůstal uvnitř.
6. Když jsou kotlety na jedné straně opečené, otočte je na druhou stranu.
Zakryjte víkem a smažte na mírném ohni asi 3-4 minuty, dokud nezměknou.
Hotové kotlety dáme na talíř a podáváme.
Takové kotlety se sýrem se ukáží jako velmi chutné, jemné a aromatické.
Lze je připravit jak na slavnostní stůl, tak na každý den.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com