Každý ví o výhodách pohanky! A skutečnost, že to nemůžete ani uvařit, málokdo odhadne (ušetříte benzín, čas a získáte větší užitek). Vaření vydatné pohankové kaše bez tepelného zpracování.
Složení:
1. Pohanka - hrstka (vitamíny skupiny B)
2. Lněné semínko - 2 lžíce (Omega 3)
3. Pozemní kardamom - špetka (bez ní)
4. Česnek - 1 hřebíček (germánium)
5. Voda - 1 sklenice (rozmrazená je zdravější)
Příprava
Bereme vysoce kvalitní zelenou nebo pravidelnou pohanku (ale hnědá je jen smažená živá zelená), nalijte vodu přes noc (ve sklenici necháme tolik místa jako pohanka, protože je silná bobtná). Namočíme také len, aby se „probudil“.
Ráno (druhý den) přetížíme „nadívanou“ pohanku a len do nádoby na mixér, přidáme česnek, kardamom (popřípadě pepř a sůl). Přidáme teplou vodu (blíže k horké, jak to zařízení snáší).
Beat do hladka, přeneste do šálku (dostanete hustou hmotu). Podle potřeby ozdobte (lze ohřát v parní lázni). Přeji krásný den, milí přátelé! :)
Sdílejte své zdravé recepty a přihlaste se k odběru kanálu!