Zdravím všechny čtenáře mého kanálu! Jmenuji se Christina a jsem velmi rád, že vás vidím na mém kuchařském kanálu.
FMáte-li rádi řepu, pak vás tento recept jistě překvapí! nyní často kupuji nejlevnější řepu a vařím z toho velmi neobvyklé jídlo: horké jako příloha a studené jako předkrm. Ukázalo se, že je velmi chutné, že i můj manžel jí s potěšením (i když ve skutečnosti nemá rád řepu).
Toto jídlo z červené řepy je ideální na oběd a večeři. Je to snadné na přípravu, ukázalo se to na rozpočet a chuť je úžasná. Řepa je „odhalena“ novým způsobem. Učení jsou velmi něžní, aromatičtí, jemní a pikantní chuti. 👍
Kupuji nejběžnější špinavou řepu - za 24 rublů na kilogram. Mytu již prodáváme, všechny rovnoměrné, ale její cena je 48 rublů za kilogram. Nic, my si to umyjeme sami, že?! Jaký má smysl přeplatek? 🤷♂️
Uvaříme už!
Upozorňujeme, že seznam produktů ponechám v prvním připnutém komentáři. A na konci článku také nechám krátký videorecept, podívejte se. Slibuji, že se vám bude líbit! Tam vidíte ze všech stran, jak nádherná je to řepa. A pokud se vám nelíbí, napište do komentářů proč. To bych ocenil! Ve videu jsem ukázal další recept na velmi chutnou omáčku.
Řepa musí být umyta, oloupána a nakrájena na polovinu.
Řepa nyní musí být nakrájena na tenké kousky, ale až na konci. Musíme získat „fanouška“. Za tímto účelem vezmu sushi police (můžete jen 2 tužky), mezi ně vložte řepu a nakrájejte je na tenké plátky.
Takto by to mělo vypadat:
A to je můj Vasyok, dokonce přijde do kuchyně na řepu. 😂
Přeneste řepu do pekáče a naplňte vodou.
Nyní připravíme marinádu. To je přesně „vrchol“ tohoto jídla.
V hlubokém talíři smíchám: kůru z poloviny pomeranče (ano, pomeranče), vytlačte šťávu z poloviny pomeranče, přidejte slunečnicový nebo olivový olej, sůl. Míchám to. Podle potřeby přidejte černý pepř.
Každou řepu namažte marinádou, aby se dostala mezi každý kousek. Nalijte zbývající marinádu do formy.
Pokrývám řepu fólií a vařím 40 minut předehřáté na 180 stupňů. To není vše!
Vyjměte řepu, odstraňte fólii, nalijte výslednou šťávu a znovu v troubě po dobu 10-15 minut, dokud se kapalina neodpaří.
Podávejte řepu s bílou omáčkou (recept viz video níže) a rýží. Dobrou chuť!
Budu rád za vaše lajky, komentáře! přihlásit se k odběru kanálu „KULINÁŘSKÁ SMĚS“. A tady je videorecept 🔽🔻 ⤵️