Okurka solanka v zimě bez vaření. Tento recept okurky ven vždy křupavé, voňavé a tak chutný, a chtějí skhrumkat. A jsou velmi jednoduché na přípravu i vaření nálevem není nutné. Složení jednotlivých složek je čekat a cenově dostupné.
INGREDIENTYNa 1 liter jar: Okurky - 700gr. Kopr - 2 snítky. Černý pepř hrášek - 7-8 ks. Nové koření - 2 ks. Česnek - 5-6 zubů. Červené chilli papričky - 1/3 ks. Kamenná sůl - 1 polévková lžíce Ocet 9% - 2 polévkové lžíce Vodka - 1 polévková lžíce
Krok za krokem recept na vaření
V dolní části bank dal větvičky kopru 4-5 stroužky česneku, přidáme koření, já používám pevnou kamíz. Černý pepř 7-8 kusy, nové koření 2 ks, kus red hot chili peppers asi 1-2 cm. Naplňte sklenice neprodyšně okurky. Naplňte okurky ve vroucí vodě. Maskovací kryty a nechte působit 15 minut. Voda merge a naplňte znovu okurky vařící vody, zakryjte víčka a nechte působit 20 minut. Nyní je voda je odváděna dát do každé sklenice na 1 polévkovou lžíci Sůl bez sklíčka. A zalijeme vařící vodou. Přidání 2 polévkové lžíce 9 podíl octa a 1 lžíce vodka. Srolovat kryty. Otočit a zábaly dobré banky odejít, dokud pohodě.
Podrobnosti a vaření detail můžete vidět v mé velmi krátkém videu níže.
Dobrou chuť!