Tato rostlinná smetana je elegantní v tom, že obsahuje vitamin B 17 (prevence novotvarů).
Složení:
1. Meruňková jádra - hrstka
2. Voda - půl sklenice
3. Zlato - 1 lžička (bez ní)
Příprava
Bereme meruňková jádra (je lepší je získat sami z meruňkových jader, protože obsahují ještě cennější látky), namočte přes noc do vody při pokojové teplotě (nezapomeňte namočit všechny ořechy, semena, jádra dovnitř voda).
Ráno vodu vypustíme (do ní se dostaly škodlivé látky) a nalijeme „probuzené“ meruňkové jádra do nádoby mixéru, přidáme teplou vodu a med (nebo jiné sladidlo, nebo bez všeho). Pokud si přejete, můžete také přidat špetku kurkumy (pro dobrou věc).
Asi minutu šlehejte, přefiltrujte přes sítko a náš meruňkový krém je hotový (pokud přidáte více vody, dostanete meruňkové mléko, které má také velkou nutriční hodnotu). Můžete si připravit jak krém, tak mléko (snadno uložené v chladničce).
Buďme tedy zdraví bez pomoci krávy, přátelé! :)
Sdílejte své zdravé recepty a přihlaste se k odběru kanálu!