Houby se zelenými fazolemi jsou jednoduché, lehké a zároveň uspokojivé jídlo. Kromě snadné a rychlé přípravy je také vynikající.
Taková zeleninová příloha se získává s bohatou houbovou vůní a jemnou chutí zelených fazolí. Je vhodný pro všechna masová jídla. A během půstu se může stát velmi chutným nezávislým pokrmem. Houby se zelenými fazolemi ocení také milovníci správné výživy a ti, kteří dodržují dietu.
Pouze 3 přísady, ale ukázalo se to úžasně chutné! Příprava takového jídla není vůbec obtížná a nebudete trávit spoustu času, ne více než půl hodiny.
Nezapomeňte diverzifikovat své denní menu tak jednoduchým a lahodným zeleninovým pokrmem. Houby se zelenými fazolemi, myslím, že se vám budou také líbit.
Složení:
- žampiony - 500 g
- blanšírované zelené fazole - 400 g
- cibule - 1 ks.
- sůl podle chuti
- mletý černý pepř - podle chuti
- rostlinný olej - na smažení
Krok za krokem recept
1. Umyjte 500 g hub a nakrájejte na plátky. V ideálním případě musíte vzít nejmenší houby, které jsou dostatečné k tomu, aby se snížily na polovinu.
1 cibuli nakrájejte na půlkroužky.
2. Nalijte rostlinný olej do předehřáté pánve a vložte nakrájenou cibuli.
Smažte cibuli do zlatova. Hotovou cibuli vyjměte z pánve.
3. Znovu položte pánev na oheň a vložte připravené houby. Není třeba přidávat olej. Smažte houby na nejvyšším ohni, dokud se veškerá kapalina neodpaří.
Poté, co se kapalina odpaří, nalijte do pánve trochu rostlinného oleje. Smažte houby do zlatohnědých sudů.
4. Přidejte 400 g blanšírovaných zmrazených zelených fazolí k hotovým houbám. Vše promícháme. Smažte na středním ohni asi 3 minuty, během nichž se fazole rozmrazí a chuť se spojí.
5. Přidejte restovanou cibuli do pánve. Osolíme vše podle chuti a pepř.
6. Míchejte a vařte na mírném ohni další 2-3 minuty.
Miska je připravena k podávání.
Houby se zelenými fazolemi se ukázaly jako jednoduše chutné. Pouze 3 přísady a takové lahodné jídlo. Může se podávat samostatně nebo jako příloha k masu.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com