Dobrý den, vážení čtenáři kanálu „Vaření s Natalií Kalninovou“! Zdravím své stálé hosty i všechny, kteří za mnou přišli poprvé!
Dnes se chci podělit o recept na delikátní krémový sýr na sendviče, zvládne ho každý, dokonce i ten, kdo vyrábí domácí krémový sýr poprvé!
****************************************
Recept:
Mléko, obsah tuku 2,5% - 1l.
Kefír 1% - 0,5 l.
Slepičí vejce - 1ks.
Kyselina citronová - 1/3 lžičky
sůl - 1 lžička
ZPŮSOB VAŘENÍ
Nalijte mléko do hrnce a zapalte
jak se mléko zahřívá, přidejte sůl
jak se mléko vaří, přidejte kefír
míchejte, dokud se nerozdělí syrovátka
sklopit v cedníku
rozšlehejte vejce kyselinou citronovou
na trvalé vrcholy
nyní přidejte ochlazenou hmotu mléka a kefíru do rozšlehaného vejce
děrujte mixérem, dokud nebude hladký
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do třídy, sdílejte jej na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘
Podrobnosti a podrobnosti o vaření si můžete prohlédnout v mém krátkém videu níže.