Existuje rozdíl mezi drahou kávovou skořicí a levnou. Zkontroloval jsem to a podělil se o své dojmy.
Nedávno jsem byl v nákupním centru, kde byly kavárny s pečivem umístěny naproti sobě. Jedna kavárna je levná - COFIX, kde se většina položek prodává za pevnou cenu.
Další drahou kavárnou je Cinnabon, která je známá svými skořicovými rohlíky. Po celém světě existují kavárny této sítě a název housek v naší zemi se již stal jménem domácnosti.
Obě tyto kavárny mají skořicové rolky, pouze ceny se velmi liší. Napadlo mě, jestli kromě nákladů existují nějaké další rozdíly. Rozhodl jsem se na to přijít a koupil jsem si skořicovou buchtu, abych si to prohlédl v klidném domácím prostředí.
Nejprve navrhuji podívat se na to, co jsem koupil, bez ohledu na cenu, a na konci porovnat a pochopit, zda buchty stojí za jejich peníze.
Jaké složení
O složení se bohužel dozvěděli pouze buchty z Cinnabonu. Zde se kompozice aplikuje na krabici, ve které je umístěn drdol. Složení obecně není špatné, s výjimkou margarínu.
Když vím, kolik to stojí, mám dojem, že se výrobce snaží všemožně šetřit na surovinách. Cofixova buchta nemá žádné složení, ale zde je již z glazury jasné, že je to jen cukr a není v něm žádný krémový sýr.
Jak vypadají a kolik váží
Obě housky po doručení domů nevypadají moc dobře. Je pravda, že buchta od Cofix se vůbec nezměnila, byla ošklivá i v okně. Cinnabon však na okně vypadal mnohem chutněji a chutněji.
Cinnabonské buchty jsou mimochodem téměř dvakrát větší, kolik váží. Drdol COFIX váží 73 gramů a Cinnabon váží 192 gramů. To znamená, že je téměř třikrát těžší. Je čas vyzkoušet a porovnat chuť.
Jaká chuť
Nejprve jsem zkusil drdol Cofix. Již na první pohled je jasné, že dlouho ležela v okně. Těsto je suché, glazura ztvrdla a stala se „kamennou“. Chuť skořice téměř není cítit, zde to nestačí.
Cinnabonská buchta je čerstvá. Těsto je měkké, v náplni je hodně skořice a poleva je vyrobena na bázi smetanového sýra. Žemle je vynikající, i když je studená, i když obal doporučuje ji podávat horkou. Je čas zjistit, kolik jsem zaplatil za každou z housek.
Kolik je
Žemle od Cofixu mě stála 60 rublů, za tuto cenu je téměř všechno pečivo. Pokud přepočítáme cenu za kilogram, pak cena bude 821 rublů za kilogram, což je docela hodně.
Zaplatil jsem 230 rublů za buchtu z Cinnabonu. Což je téměř 4krát dražší. Cena za 1 kilogram takových housek je 1197 rublů. Dražší než Cofix o 376 rublů. Je čas provést inventuru.
Výsledky
Překvapuje mě, že po přepočtu na cenu za kilogram nejsou buchty tak daleko od sebe. Ale ještě víc mě udivuje, že buchty v Cofixu jsou tak drahé a vůbec nejsou chutné.
Upřímně řečeno, chuť housky v Cinnabonu není ani zdaleka ideální. Také neberu v úvahu, že ve složení je margarín. Pokud jde o mě, obě buchty nestojí za své peníze, je lepší takové vařit doma.
Mimochodem, mám skvělý videorecept na skořicové rolky, které můžete sníst v příspěvku, video níže nechám.