Co je nejdůležitější během půstu? Nedostatek krmiva pro zvířata. Měli byste se však pokusit to přehánět a zahájit skutečnou hladovku, protože je to velmi nebezpečné.
Špatná výživa na jaře vede k vyčerpání organismu již oslabeného během zimy. Z důvodu nasycení a zvýšeného obsahu bílkovin ve stravě se proto můžete pokusit vařit různá jídla z fazolí, zejména z červených fazolí, častěji ve svém štíhlém jídelním lístku. Ale bílá je také dobrá.
Proč fazole? Je vynikající náhražkou masa a kompletního proteinu pouze rostlinného původu.
Vyzkoušejte tyto fazolové kotlety a přesvědčte se sami, že jsou zdravé, chutné a uspokojivé!
Složení:
2 plechovky konzervovaných fazolí ve vlastní šťávě nebo 800 gramů vařených
5-6 ořechových jader (lze nahradit strouhankou ze dvou plátků černého chleba)
2 cibule
1 stroužek česneku
sůl
pepř
greeny volitelně
strouhanka
1 polévková lžíce. l. s hromadou škrobu
1 polévková lžíce. l. krupice
Jak vařit:
1. Pokud se používají ořechy, musí se nasekat nebo rozemlít v mixéru. Chléb jen nastrúhejte nebo rozemlejte.
2. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky a orestujeme na rostlinném oleji. To není nutné, chutná také syrově, ale restovaná cibule dává kotletím zvláštní chuť.
3. Nastrouhejte česnek nebo projděte lisem.
4. Z konzervovaných fazolí a tekutiny udělejte bramborovou kaši. Vařený během mletí musí být změkčen vodou, ve které byl vařen. Málo.
Fazolové pyré lze snadno vyrobit pomocí tlačného zařízení na brambory, mixéru nebo mlýnku na maso. Pokud připravujete bramborovou kaši pomocí mixéru, je lepší fazole okamžitě smíchat s cibulí.
5. Kombinujte fazole, cibuli, česnek, chléb nebo ořechy v misce. Podle potřeby přidejte bylinky. Dochutíme solí a pepřem.
Míchejte mleté maso. Nalijte do něj škrob a krupici. Znovu promíchejte a nechte 10-15 minut nabobtnat krupici.
6. Z mletých fazolí vytvarujte malé kotlety pečené ve strouhance.
7. Smažte libové kotlety na rostlinném oleji po dobu 3-5 minut z každé strany.
Hotové kotlety položte na papírový ručník, aby se přebytečný olej vstřebal.
Lahodné s vařenými bramborami, rýží, pohankou, těstovinami, jakoukoli omáčkou nebo čerstvou zeleninou.
Důležité! Fazole jsou velmi uspokojivé, proto nepřetěžujte pokrmy z nich složitou omáčkou nebo přílohou. Jednoduché doplňky jsou chutnější a zdravější. Zvláště v příspěvku.
Dobrou chuť!
Líbil se vám článek?
přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“
Není to pro vás těžké, ale jsem potěšen!
Děkujeme za přečtení až do konce!