Pokud vaše mléko náhodou zkysne, navrhuji vám uvařit tyto palačinky, budete mít spoustu vděčných pohledů... #moje dokonalé palačinky #palačinky s marmeládou #tenké palačinky se zakysanou smetanou #palačinky s kondenzovaným mlékem #nápoj s čajem
Složení: kyselé mléko, vejce, cukr, sůl, rostlinný olej, mouka, soda, Na mazání:, rozpuštěné máslo
Způsob vaření:
Ve velké míse vyšleháme vejce s cukrem a solí. Poté přidejte rostlinný olej a kyselé mléko, dobře promíchejte. Poté po malých částech přidejte prosátou mouku a sodu, dobře prošlehejte, dokud nezískáte homogenní konzistenci.
Konzistence těsta by měla připomínat tekutou zakysanou smetanu.
Rozehřejte lívanečník, dokud nebude horký, vymažte rozpuštěným máslem.
Nalijte trochu těsta a rozetřete ho po celé ploše v tenké vrstvě. Smažte palačinky z obou stran na středním plameni do zlatova.
Každou placku potřeme rozpuštěným máslem.
Podávejte palačinky s džemem, kondenzovaným mlékem nebo zakysanou smetanou. Velmi chutné s čajem, kávou, mlékem nebo kompotem.