ElloAhoj, jmenuji se Oksana! Jsem rád, že mohu přivítat každého, kdo se podíval na mou stránku. Děkuji moc za čas, který jste si přečetli mé recepty! Budu vděčný za vaše komentáře a předplatné👍!
✅👌 Čerstvé horké pečivo k snídani s aromatickou kávou, co by mohlo být lepší než toto? A také, které trvá doslova 10 minut ...
Dnes vám chci nabídnout recept lahodný tvarohový dort, které lze velmi rychle uvařit na pánvi.
Taková chlebová placka bude dobrá na snídani a můžete si ji také vzít do práce na občerstvení během dne.
Spousta sýrů a nejjemnější porézní těsto je opravdovým potěšením. Do těsta můžete také přidat čerstvé bylinky nebo tvaroh - chuť pečení z toho bude mít jen prospěch.🥰
📕 Ingredience na vaření: 🥙
Mléko - 1 sklenice
Cukr - 0,5 lžičky l.
Sůl - podle chuti (v závislosti na slanosti sýra)
Slepičí vejce (velké) - 1 ks.
Sýr (jakýkoli nízkotající sýr) - 150-200 g;
Prášek do pečiva - 0,5 lžičky l.
Pšeničná mouka - 1 šálek (200 ml)
Rostlinný olej - 0,5 lžičky l. (pro mazání pánve).
👨🏻🍳 Začněme vařit... ⤵️⤵️⤵️
Těsto na výrobu takového koláče bude tekuté, takže je pohodlnější ho hnětet ve velké hluboké misce. Vjedeme do vejce, přidáme cukr a trochu soli.
FJe-li váš sýr slaný, nemusíte solit vůbec.
Sem nalijte prosetou mouku, přidejte prášek do pečiva.
A nalijte mléko. Na teplotě mléka nezáleží, ale stále je lepší používat jídlo při pokojové teplotě.
Vše dobře promíchejte metlou; v těstíčku by neměly zůstat hrudky mouky. Těsto se bude blížit palačinkové konzistenci.
Nyní vezmeme sýr a otřeme ho na hrubém struhadle a nalijeme ho do těsta. Tentokrát mám krémový polotvrdý sýr. Ale se suluguni nebo podobnými jinými sýry to dopadne lépe. Ale co je nejdůležitější, sýr by měl být tavitelný!
Těsto promícháme se sýrem. Hotovo!
Nyní pánev namažte malým množstvím rostlinného oleje a zahřejte ji. A vylijeme těsto. Zakryjte pánev víkem a vařte koláč po dobu 6-8 minut. Pravidelně musíte zkontrolovat, zda dno začalo hořet. Horní část dortu by měla být úplně zadřená, matná, bez oblastí vlhkého těsta a spodní část by měla být dobře opečená.
Tvarohový koláč převrátíme na druhou stranu a vaříme další 2–3 minuty do zlatova.
LIST FOTO NA STRANĚ-> -> -> -> ->
Pokud je to žádoucí, může být ještě horký koláč namazán kouskem másla nahoře. Ukázalo se, že tortilla je měkká, porézní, proložená roztaveným sýrem. Velmi chutné! Podávejte na snídani nebo čaj. Vařte, ochutnejte, dobrou chuť!
******************************************
S pozdravem, Ocsano!