ElloAhoj, jmenuji se Oksana! Rád přivítám každého, kdo se podíval na moji stránku. Děkuji moc za čas, který jste si přečetli mé recepty! Byl bych vděčný za vaše komentáře a předplatné!
✅👌 Jsem si jist, že každá žena v domácnosti se setkala s takovou situací, kdy v mrazáku zůstane malý kousek mletého masa. A tady vyvstává otázka, co se z toho dá připravit?
Dnes vás chci pozvat k vaření nejjednodušší pokrm, k jehož přípravě potřebujete pouze 250-300 g mletého masa a je vyžadováno stejné množství kefíru. A z tohoto množství můžete uvařit úplně kompletní večeři.
✨ Recept je velmi jednoduchý, všechny ingredience jsou k dispozici, výsledek je prostě skvělý. Vyzkoušejte - určitě se vám bude líbit! 🥰
„Takže k vaření budete potřebovat: 🥙
Kefír (vhodný je jakýkoli obsah tuku) - 300 ml
Mleté maso (co se vám líbí více) - 300 g
Slepičí vejce (vybraná kategorie) - 1 ks.
Cibule (střední velikost) - 1 ks.
Pšeničná mouka - asi 150 g
Sůl, černý pepř - podle chuti
Prášek do pečiva - 5 g
Rostlinný olej - na smažení
👨🏻🍳 Začněme vařit... ⤵️⤵️⤵️
Nalijte kefír do jakékoli vhodné misky, je žádoucí, aby měla pokojovou teplotu, nebo ji jen trochu zahřejte v mikrovlnné troubě. Dále přidejte hotové mleté maso.
Dále vložte jemně nakrájenou cibuli, je vhodné ji rozdrtit mixérem nebo nastrúhat, rozbít vejce, vložit prášek do pečiva a přidat černý pepř a sůl podle chuti.
Vše důkladně promíchejte lžící nebo metličkou. Můžete jít dále a dosáhnout rovnoměrnější konzistence pomocí mixéru. Ale je to na vás.
Nyní prosévejte a přidejte mouku a prášek do pečiva.
Míchat.
Nalijte dostatek oleje do pánve na smažení, zahřejte ji. Pomocí lžíce rozložte připravenou hmotu, ořízněte a dejte přesnější kulatý tvar. Smažte na mírném ohni po dobu 3-4 minut. Panvici můžete dokonce zakrýt víkem.
Poté otočte a smažte druhou stranu další 3-4 minuty. Hotové palačinky vyjměte z pánve a přeneste na ubrousky, abyste odstranili přebytečný olej. A podávejte to ke stolu!
LIST FOTO NA STRANĚ-> -> -> -> ->
Vařte, ochutnejte, dobrou chuť!
******************************************
S pozdravem, Ocsano!