Dobrý den, vážení čtenáři kanálu „Vaření s Natalií Kalninovou“! Zdravím své stálé hosty i všechny ty, kteří za mnou přišli poprvé!
Místo sýrových koláčů na snídani (zvláště když není čas) často vařím takové rychlé tvarohové buchty, které se vždy ukáží jako vzdušné a velmi chutné. Miluji je pro rychlost přípravy, vaří se tak rychle, že je můžete vařit na snídani, což dělám nejčastěji.
***************************
Recept:
tvaroh -250g
vejce -2ks
sůl -1 / 3 lžičky.
cukr -50 g
vanilkový cukr -1 balení
mouka -200g
rostlinný olej -2 lžíce.
prášek do pečiva -10g
zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce
cukr - na kropení
ZPŮSOB VAŘENÍ
Do misky s jakýmkoli obsahem tuku dejte 250 gramů tvarohu, já mám domácí, rozbiji 2 vejce, přidám 50 gramů cukru, přidám vanilkový cukr a prolomíme ponorným mixérem, aby se tvaroh stal homogenním.
Pokud je tvaroh měkký, můžete to přeskočit. Nalijte 2 lžíce. rostlinný olej a vše znovu promíchejte. Odměřte 200 gramů mouky, přidejte 10 gramů prášku do pečiva a promíchejte. Nyní přidejte mouku s práškem do pečiva na tvaroh a hněte těsto, těsto by mělo být měkké elastické a snadno se drží na rukou, možná budete potřebovat více mouky, vše záleží na obsahu vlhkosti tvarohu a velikost vajec.
Posypte stůl moukou, rozdělte těsto na části, rozdělím ho na 8-9 částí, z každé části uděláme koloboky. Plech vymastíme máslem, dáme housky, vymastíme zakysanou smetanou a posypeme cukrem.
Vložili jsme do předehřáté trouby a pečeme při 180 stupních po dobu 30 minut nebo navigujeme ve vaší troubě.
Když se buchty začervenaly, znamená to, že jsou připravené, můžete je vyjmout a servírovat. Můžete to podávat k čaji, já mám dnes želé kávu. Takto se ukázaly být měkké, svěží a velmi chutné.
Podrobnosti a podrobnosti o vaření si můžete prohlédnout v mém krátkém videu níže:
Doporučuji podívat se na recept na tvarohové koláče: Tvarohové koláče připravuji na snídani, pouze podle tohoto receptu:
Pokud se vám recept líbil, vložte jej do třídy, sdílejte jej na sociálních sítích nebo napište komentář. Vaše zpětná vazba je pro mě tou nejlepší odměnou 😘 😘 😘