Ahoj kamarádi! Navrhuji připravit úžasný ovocný italský dezert Semifredo zmrzlinu doma. Vyrábí se z ovoce, bobulí, ořechů, sušeného ovoce, kandovaného ovoce atd. Obzvláště se mi líbí tato verze s jahodami pro její něžnost a "vzdušnost". Nejdůležitější je, že jeho lze vařit bez zmrzlinovače a nemusí zasahovat do zmrazování.
👇 Jahodová zmrzlina doma - videorecept 👇
Domácí jahodová zmrzlina
- Bobule důkladně umyjte a osušte.
- Jahody protlačte a smíchejte s cukrem a žloutky.
- Vložte do vodní lázně. Za míchání se uvede do horkého stavu (72 ° C).
- Přeneste misku do studené vody a šlehejte do vychladnutí.
- Šlehačku vyšlehejte do načechraného stavu.
- Smíchejte s jahodovou pastou.
- Vložte do formy a vložte do mrazničky alespoň na 3 hodiny.
Jahodová zmrzlina Semifredo
Recept na popsicle:
300 g jahod
3 ks žloutek
120 g cukru
200 g krému
👉 Čokoládová zmrzlina bez zmrzlinovače
👉 Čokoládová zmrzlina Semifredo 4 přísady
👉 Zmrzlina "Ovocný led" podle GOST doma
Líbí se mi, přihlaste se, pište komentáře a Bůh vám žehnej!