Bylo mi řečeno, že zkazím jídlo, a teď dělám karamel pouze na zakysané smetaně, cenově dostupný a velmi chutný

Admin

click fraud protection

Dobrý den, přátelé! Faktem je, že si předplatitelé stěžovali na potíže s hledáním krémů. V obchodech nejsou všude. Navrhuji jednoduchý recept na karamel se zakysanou smetanou. Zakysanou smetanu lze použít jako mezivrstvy do dezertů nebo jednoduše jako karamelovou omáčku na zmrzlinu, palačinky, palačinky, tvarohové koláče a další jídla.

Podívejte se na videoklip a ujistěte se, že to zvládne i školák.

VIDEO RECEPT 👇

Recept na zakysanou smetanu karamel

  • Na sporáku zahřejte misku se silným dnem. Přidejte cukr.
  • Rozpusťte cukr na mírném ohni až do karamelové barvy.
  • Když cukr dosáhne syté barvy, postupně tam za stálého míchání přidávejte zakysanou smetanu.
  • Zakysaná smetana by měla být teplá nebo při pokojové teplotě.
  • Když je přidána celá zakysaná smetana, přidejte špetku soli.
  • Karamel několik minut zahřívejte, dokud nebude hladký a krásný.
  • Veškerý cukr by se měl rozpustit.
  • Zahřívám se 3-4 minuty.
  • V tomto okamžiku lze vytápění vypnout.
  • Množství zakysané smetany lze použít k úpravě tloušťky karamelu.
  • Karamel necháme mírně vychladnout a přidáme máslo.
  • Mícháme to do karamelu.
Palačinková omáčka
  • Tento karamel je podobný krémovému, ale chutná charakteristicky pro zakysanou smetanu.
  • Plus je, že zakysaná smetana je levnější než smetana a vždy ji najdete v obchodech.
Karamel se zakysanou smetanou

Recept na zakysanou smetanu karamel:

100 g cukru
150 g zakysané smetany (20%)
špetka soli (volitelně)
20 g másla

Karamelová sušenka v rostlinném oleji

Přeji vám dobrou chuť.

Napište komentáře k místům, kde používáte karamel, přihlaste se k odběru kanálu a Bůh vám žehnej!

I jíst chutné a zhubnout. Vyústit minus 40 kg za 10 měsíců.
I jíst chutné a zhubnout. Vyústit minus 40 kg za 10 měsíců.

Dobrý den, hubnutí!8.března se blíží as ním i slavnostní tabuli a mnoho pokušení. Už jste se rozh...

TOP 5 nejužitečnějších cereálií k snídani
TOP 5 nejužitečnějších cereálií k snídani

Snídaně je nejdůležitější jídlo dne. Záleží na tom, jak užitečné a kvalitní to bude, záleží na ná...

Třezalka tečkovaná: lékař 50 chorob a velký antidepresivum
Třezalka tečkovaná: lékař 50 chorob a velký antidepresivum

Jednoduché tráva, ale to, co efektivní! Léčí mnohé nemoci a vážné. Také součástí mnoha léků na de...

Instagram story viewer