Můj manžel má tuto polévku rád ještě víc než okroshka. Vaření je velmi jednoduché a rychlé. I děti jedí s velkým potěšením!
Chvilka humoru a pusťme se do vaření: 😉
Víte, nemá rád polévku! Líbilo se mi to celý týden, ale dnes se mi to nelíbí! 🤣 Jak se vám líbí anekdota?
Vtip je převzat z webu anekdoty.ru
Zdravím všechny čtenáře mého kanálu! Jmenuji se Christina a jsem velmi rád, že vás vidím na mém kuchařském kanálu. 😘
✅ Hledáte zbrusu nový recept na vaření kromě okroshky, ale být o nic méně chutný? Našli jste úžasnou polévku. Je dobré jak studené, tak i horké. Tuto polévku jsem pojmenoval „Silk“, protože má hedvábnou strukturu.
Nikdo nemůže hádat, z čeho je tato polévka vyrobena! Ale každému se to líbí a žádá o recept. 😊
Pojďme vařit!
Upozorňujeme, že seznam produktů ponechám v prvním připnutém komentáři. A na konci článku také nechám krátký videorecept, podívejte se. Slibuji, že se vám bude líbit! Je připraveno mnoho recenzí.
Tuto polévku lze připravit jednoduše ve vodě nebo ve vývaru. Pokud vaříte v bujónu, doporučuji to lépe na kuře (je to jednodušší, protože v teple vůbec nechcete těžké jídlo). Vařte velmi rychle na vodě!
Cukety a papriky jsem nakrájel na malé kostky.
Cibuli jsem nakrájel na malé kostky.
Mrkev jsem třel na struhadle.
Přidejte cuketu a pár bobkových listů do vroucí vody (vývaru). Nechte je vařit 10 minut.
Mezitím posílám mrkev, cibuli na předehřátou pánev a smažím 5 minut.
Potom pod uzavřené víko přidám papriky a korpus.
Po 5 minutách osolte a opepřete, přidejte další sladkou papriku pro pikantnost.
Cukety byly právě uvařené. Přidám smaženou zeleninu a promíchám. Vypněte kamna. Zkuste to se solí, pokud to nestačí, přidejte sůl.
Nyní přichází ta zábavná část. Vezmu ruční mixér a pyré polévku. Přidávám zelené.
Pokud si přejete, můžete přidat trochu nízkotučného krému (obzvláště to miluje můj manžel).
Pokud připravujete polévku s vodou, zkuste přidat. Chuť se stává „bohatší“. Pak musíte znovu přivést polévku k varu.
Dobrou chuť! Na talíř po částech přidám nadrobno nasekaný česnek. Mmmm, dobroty!
Rád bych obdržel vaše lajky, komentáře, rady! přihlásit se k odběru kanálu „KULINÁŘSKÁ SMĚS“. A tady je videorecept 🔽🔻 ⤵️