Tato ryba vypadá skvěle a vyzdobí jakýkoli stůl pro každou příležitost. Chutné, zdravé a krásné!
👇 Video recept na pečeného kapra 👇
Pečený plněný kapr
- Odřízněte kapra zezadu na hřeben na porce.
- Otočte rybu a odřízněte hřeben na vyříznutých místech.
- Smíchejte koření a kapry nimi potřete uvnitř i vně.
- Rybu posypeme citronovou šťávou.
Předehřejte troubu na 180 ° C.
PLNICÍ
- Na pánvi s rozpáleným olejem smažte cibuli, dokud není lehce zlatá.
- Umístěte mrkev a jemně nasekané houby.
- Osolte a nevařte, dokud nebude uvařené.
- Smažte 3 minuty.
- Namažte kapra z jedné strany tenkou vrstvou majonézy.
- Položte ji na plech s fólií (potřenou majonézovou stranou dolů).
- Naplňte rybu náplní.
- Nahoře namažte tenkou vrstvou majonézy. Za zakysanou smetanu lze nahradit majonézu.
Pošlete do trouby po dobu 40-50 minut.
- Přeneste jej na servírovací talíř. Chcete-li to provést, jemně otočte a oddělte se od fólie.
- Pro servírování ozdobte: do řezů vložte plátky citronu, vložte bylinky nebo zeleninu.
Pečený kapr v troubě
👉 Jak rychle a chutně slané červené ryby na dovolenou
👉 Lavash rohlíky s červenou rybou
👉 Rybí saláty a občerstvení
Přeji vám dobrou chuť a Bůh vám žehnej!