I kanál hodně makrel receptů. Já prostě miluju ryb: to je levné, chutné, také považován za jeden z nejužitečnějších, ale není to o tom.
Sama o sobě, makrela naschlý. Není vhodný na smažení. Vždycky jsem to péct nebo zanikne se zeleninou v rajské omáčce a dalších.
Ale v poslední době jsem našel skvělý způsob, jak vařit makrela. Toto šťavnaté a křehké rybí jsem nikdy nejedl.
Potřebné ingredience:
makrela
zakysaná smetana
voda
cibule
sůl
pepř
Makrela (2 ks) disemboweled, nakrájíme na kousky. Obvykle každý fish cut I pro 3-5 kusů. Bonito třel se solí a pepřem.
Teď si 1 šálek zakysané smetany, přidáme k ní jeden střední cibule. Miluji řez cibuli na půl kroužky, ale může být řez a menší.
Potažené kousky makrela cibule na smetaně, dát do hrnce. Pour třetinu šálek nebo tak, vody, kryt s víkem a dusíme na mírném ohni po dobu 40 minut (až do řízení).
Neumíte si představit, co je to chutné makrela dopadá! No, prostě vynikající! Měkké, šťavnaté, s příjemnou smetanovou chuť. Dobrou chuť, moji milí přátelé!