Tyto slavnostní makrely se sýrem se stanou skutečnou ozdobou stolu!
Jedná se o poměrně levný a snadno se připravující, ale velmi chutný předkrm!
Slavnostní makrelové rohlíky se sýrem vycházejí prostě úžasné chutí a vzhledem!
I ti, kteří ryby opravdu nemají rádi, je určitě budou chtít vyzkoušet.
Složení:
- čerstvá zmrazená makrela - 3 ks.
- sýr - 200 g
- citron - 1/3
- kopr - 1 svazek
- sůl podle chuti
- mletý černý pepř - podle chuti
Krok za krokem recept:
1. Rozmrazte ryby.
Každé tělo je umyté, odstraníme vnitřnosti a hlavu.
Odřízněte boční ploutve.
Odřízněte makrelu podél břicha až k ocasu a opatrně odstraňte hřeben a kosti.
2. Každý filet z makrely, pepře osolte a zalijte citronovou šťávou.
3. Pro plnění tři sýry na hrubém struhadle.
Jemně nasekáme spoustu petrželky.
4. Smíchejte strouhaný sýr a nasekaný kopr.
5. Na jednu z polovin filé z makrely položte sýrovou náplň.
Zakryjte druhou polovinu.
Opravíme výplň tak, aby byla uvnitř makrely.
6. Naplněný korpus ryby pevně zabalíme nití.
7. Připravenou makrelu vložte do pekáče a přikryjte fólií.
Vložte do trouby předehřáté na 180 ° C.
Pečte asi 45 minut.
Během posledních 5 minut pečení odstraňte z formy fólii a nechte rybu zhnědnout.
8. Upečené rohlíky ochlaďte na pokojovou teplotu a poté v chladničce.
Odstraňujeme vlákna.
Řezali jsme studené rohlíky.
Pokud je ryba špatně nasekaná, může být umístěna do mrazničky na 20 minut.
9. Tyto role lze připravit předem.
Hotové chlazené role pevně zabalte do potravinářské fólie a zmrazte.
Slavnostní makrely jsou krásné, voňavé a velmi chutné.
Pečená makrela se hodí k náplni s koprovým sýrem.
Zkus to! Vy a vaši hosté si tyto makrelové rohlíky zamilujete!
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com