Letos v létě jsem se uchytil na okurkových salátech, uvařil různé možnosti a ani nedokážu pochopit, který salát mám nejraději. Dnes vám dávám do pozornosti recept na salát z turecké okurky.
Vypadá to jako obyčejný salát, ale ve skutečnosti to není, jen pár přísad ho dělá jedinečným, ukazuje se, že je velmi chutné a zdravé.
Mám domácí skleníkové okurky, nakrájím je na plátky. Raději nakrájím červenou cibuli s podobnými saláty s peřím, takže salát vypadá zajímavěji a atraktivněji. Dále se zabýváme zelení.
Máta tento salát ozvláštňuje, mění chuť salátu a činí ho jasnějším a svěžejším. Stačí jen pár listů, nakrájím je dostatečně jemně, jako kopr.
Rozhodně přidávám listy salátu, i když v původním receptu není. Listy dobře omyji a nakrájím na malé proužky. Určitě do tohoto salátu přidejte pár stroužků česneku, vydejte lisem nebo nastrouhejte na jemném struhadle.
Česnek dodá koření a další poznámku k chuti salátu. Na oblékání používám zakysanou smetanu s přídavkem olivového oleje, můžete použít jogurt.
Vše promíchám a podávám.
Složení:
- Okurky 4 ks
- Červená cibule 1 ks
- Listy máty, kopru, salátu
- Zakysaná smetana nebo jogurt na oblékání
- Olivový olej 1-2 lžíce
- Česnek 2-3 stroužky
- Sůl podle chuti
Viz také: „Letní“ kastrol s cuketou a lavashem
Děkujeme za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí! Nezapomeňte dát like 👍 a sdílet recept se svými přáteli!
Být zdravý!