Pokud chcete rozmazlit svou rodinu jednoduchým a chutným dezertem, pak je možnost s čokoládovou klobásou jednou z nejlepších. Takový dezert se připravuje jednoduše, rychle a bez trouby. Cukrářská klobása podle tohoto receptu se ukazuje jako velmi chutná. Čokoládový základ je v dokonalé harmonii s kokosovou náplní a chutí velmi připomíná tyčinku Bounty.
Tato kvalitní čokoládová klobása je ideální pro denní menu. Může se ale podávat i na svátečním stole. Kontrastní střih a jemná čokoládovo-kokosová chuť hosty určitě potěší.
Nezapomeňte připravit tento lahodný dezert, který se nezapéká, a rozmazlovat tak svou rodinu. Je to velmi chutné a jednoduché.
Složení:
- sušenky - 200 g
- máslo - 80 g
- kakao - 2 lžíce l.
- cukr - 1/2 lžíce.
- voda - 1/2 polévkové lžíce (100 ml)
- kokosové vločky - 80 g
- moučkový cukr - 80 g
Krok za krokem recept
1. Nejprve musíte rozemlít sušenky. Použiju vrtulník. Můžete to také udělat pomocí válečku vložením cookies do těsného sáčku.
2. Nasypejte drobky písku do mísy a přidejte sem kakao. Vše promícháme
3. Nyní připravíme cukrový sirup.
V malém kastrůlku smíchejte půl sklenice vody a půl sklenice cukru. Sirup nechte 1–2 minuty provařit.
4. Horký sirup okamžitě nalijte do suché směsi. Vše mícháme, dokud nevznikne plastická homogenní hmota.
5. Na přípravu kokosové náplně smíchejte změklé máslo s moučkovým cukrem.
6. Přidejte k tomu kokosové vločky a vše dobře promíchejte.
7. Na stůl položte kousek potravinářské fólie a rozetřete na něj čokoládovou hmotu. Nejprve jej rozdělíme rukama a poté ho rozválíme válečkem do obdélníkové vrstvy.
8. Kokosovou náplň rovnoměrně rozetřete na čokoládovou vrstvu. Stejně tak ho vyrovnejte válečkem.
9. Svinutou čokoládovo-kokosovou hmotu za pomoci fólie pevně stočte do rolády. Výsledný váleček zabalíme do stejného igelitu a pošleme na několik hodin vychladit do lednice.
Rolka se ukázala jako velmi chutná. Úspěšně kombinuje jemnou čokoládovou hmotu a vzdušnou kokosovou vrstvu. Chutná hodně jako čokoládová tyčinka Bounty.
Video recept
Recept je převzat z mých kulinářských stránek. gotovimop.com