Jeden z mých oblíbených dezertů. Velmi jednoduchý recept. Kdo vidí, jak to vařím, nevěří, že se něco povede. A ukázalo se, že je to velmi chutný dort! Je to jako dort s koláčky a lahodným krémem. Pokud jste to nezkusili, doporučuji. Chutné a chutné. A příprava je jednoduchá, jednoduchá.
JAK VAŘIT:
V míse smíchám všechny suché přísady. Sklenici krupice, sklenici prosáté mouky, sklenici cukru, prášek do pečiva a vanilku. Cukr přidávám o něco méně než sklenici. Prášek do pečiva lze nahradit jedlou sodou. Vše dobře promíchám.
Vhodnou formu namažte olejem a vlijte část těsta (asi třetí část).
Nyní náplň. Dnes budu mít „dvojníka“. První vrstva jsou jablka. Strouhal jsem je. Na jablíčka - opět vrstva suchého těsta.
Nyní jahody. Důkladně jsem ho omyl a nakrájel na malé kousky. Šířím a distribuuji rovnoměrně.
A zbylé těsto potřu jahodami. Zbývá nastrouhat máslo nahoře a dát do trouby.
Samozřejmě můžete udělat dvě vrstvy pouze z jablek nebo jen jahod, můžete vařit s třešněmi, malinami, švestkami nebo jiným ovocem nebo bobulemi.
Zde je velmi důležité, aby plody byly šťavnaté a nejlépe kyselé. Kyselá náplň se hodí ke sladkému těstu! Pokud najednou ovoce a bobule nejsou příliš šťavnaté, pak je lepší koláč před pečením nalít malým množstvím mléka. Ale většinou ne, jen si vyberu šťavnaté ovoce a bobule!
Koláč jsem vložil do trouby předehřáté na 180 stupňů na 40-45 minut. Poté nechám koláč dobře vychladnout a teprve poté ho vyndám z formy. To je vynikající! A je to velmi jednoduché!
RECEPT:
• Pšeničná mouka - 1 stoh.
• Krupice - 1 hromádka.
• Cukr - 1 stoh. (Beru neúplné)
• Prášek do pečiva - 2 lžičky. (nebo soda - 1 lžička. l.)
• Máslo -100 g
• Apple (střední velikost) - 2 ks.
• Jahody - 300-350 g
• Vanilín - 1 g
Tento recept a dalších 11 letních a velmi, velmi jednoduchých receptů, viz video níže: