Žvýkal jsem list salátu, abych utišil chuť k jídlu ...
Ahoj kamarádi! Chci se s vámi podělit o recept na letní libanonský salát, moc mi chutná a moje domácí. Tento salát používá hodně zeleně, zejména petržel. Složení bylin můžete změnit podle svého. Přidejte například koriandr, zelenou cibuli nebo kopr.
Pokud si chcete zkusit udělat takový salát, podívejte se na krátký videoklip, vše je tam jasně uvedeno.
👇 Libanonský salát Tabouleh - video s receptem 👇
Recept na libanonský salát
Musíte vařit bulgur, jak je napsáno na obalu, obvykle dva díly vody a jeden díl obilovin.
Zatímco se voda vaří, přidejte sůl a olej. Poté přidejte 100 g bulguru. Nakonec by to mělo být trochu nedovařené. Dát časovač na 10 minut a po vroucí vodě pánev zavřete pokličkou.
Vypněte Bulgur a otevřete víko.
Z petrželky a máty odtrhněte listy. Jemně nakrájejte všechny zelené.
- Nalijte bylinky do salátové mísy.
- Nakrájejte zelenou cibuli a přidejte k bylinkám.
- Přidejte trochu kopru.
- Přidejte pár čerstvých okurek.
- Podle potřeby přidejte papriku.
Přidat do greenu:
- chlazený bulgur,
- rajčata ve vlastní šťávě,
- olivový olej, sůl a citronová šťáva.
Vše dobře promíchejte, můžete přidat orientální koření a nechat půl hodiny louhovat.
Salad Salát „Riddle“
👉 Korejský cuketový salát
New 3 nové kapustové saláty
Libanonský recept na salát Tabouleh:
100 g malého bulguru
100-150 g petrželky
300-100 g máty
300 g rajčat ve vlastní šťávě nebo čerstvé
50 g rostlinného oleje
citronová šťáva, sůl, pepř podle chuti
okurky, papriky, zelená cibule, estragon, koriandr a další bylinky - volitelně
Dobrou chuť! Lajkujte a pište komentáře, sdílejte recepty na vaše neobvyklé saláty, bude to zajímavé.