Tak jednoduché a tak chutné! Získávají se velmi chutná brčka, vše jsme snědli na jedno posezení. Tyto slámy lze připravit k snídani a dokonce i jako svačinu - jsem si jist, že každý ocení tuto mňamku.
Složení:
Pita
Vejce
Sýr
Zakysaná smetana
Zelenina
Sůl
Pepř
Pánevní olej
Lavash nakrájejte na obdélníky velké asi 10x15 cm.
Nyní si připravíme náplň do trubiček. Na hrubém struhadle utřeme 3 vejce natvrdo. Nyní potřeme 200 gramů sýra. Můžete použít několik druhů sýrů, obvykle mám nějaké zbytky. Můžete dokonce přidat měkký tvaroh - obecně bude vynikající s jakýmkoli sýrem.
Nakrájíme spoustu zelených. Na můj vkus to funguje nejlépe se zelenou cibulkou a koprem.
Podle chuti dejte 2–3 lžíce zakysané smetany, sůl a pepř (já obvykle nesolím, sýr je již slaný), dobře promíchejte.
Nyní vyrábíme trubky:
Vezmeme pita chléb, namažeme PŮL se sýrovou a vaječnou náplní! Nepotřebujete natírat náplň na celý pita chléb, stočíme ho trubičkou. Smažte šev dolů v předehřáté pánvi. Jakmile zhnědne, otočte a smažte ještě několik minut.
Chutná jako cibulové a vaječné placičky nebo sýrové tyčinky. Obecně je to něco mezi, ale velmi chutné! Musíte jíst horké - to chutná nejlépe, můžete to podávat s nějakou omáčkou.
Mimochodem, ze zadaného počtu přísad dostanu 8 zkumavek.
Dobrou chuť, moji drazí!
Přečtěte si také:
Vezmu párky, naplním je těstem a vařím pod pokličkou na pánvi. Chutné a jednoduché
Pokud se vám recept líbí, lajkujte. Přihlaste se také k odběru kanálu, aby vám neunikly nové recepty a články. Dík!