Pokud chcete své hosty překvapit lahodným, vydatným salátem, připravte si tento. Říká se mu „Brushwood“, protože obsahuje křupavé brambory. Díky tomu je salát velmi zajímavý, hosté ho vždy vyzkoušejí úplně první a jedí ho úplně první)))
Ingredience na salát:
Brambor
Kuřecí prso)
Okurky
Rajčata
Majonéza
Sůl
Česnek
Rostlinný olej
Příprava:
Nastrouhejte 1–2 brambory na hrubém struhadle a poté naplňte studenou vodou po dobu 15 minut. Pokud je čas krátký, můžete jej jednoduše opláchnout studenou vodou. Poté vložte brambory do cedníku, položte je na ručník a osušte je.
Smažte brambory ve velkém množství rostlinného oleje (jako v hlubokém tuku) do zlatova.
DŮLEŽITÉ: Říkám vám, jak smažit. Olej silně rozehřejeme, brambory spustíme, promícháme. Brambory budou připraveny za 30 sekund, takže neopouštějte sporák, jinak všechno shoří.
Hotové smažené brambory dejte na papírové utěrky, aby se olej vsákl.
Nyní potřebujeme jedno kuřecí prso. Můžete jej upéct v troubě se solí a kořením, stačí ho uvařit nebo koupit uzený v obchodě. Obecně platí, že cokoli. Nakrájejte prsa na kostky.
Jednu čerstvou okurku nakrájejte na kostky nebo nudličky, nakrájejte jedno rajče (trochu vymačkejte a slijte šťávu). Nastrouhejte 100 gramů sýra.
Smíchejte majonézu s 1-2 nasekanými stroužky česneku. A teď sbíráme salát, protože je vločkovitý.
1 vrstva - smažené brambory
2. vrstva - kuřecí prsa, trochu majonézy
3 vrstvy - okurky
4. vrstva - rajčata
5 vrstev - sýr, majonéza
6 vrstev - zbývající brambory
Ozdobte vrchol snítkou zeleně nebo si můžete udělat obrubu z čerstvé okurky, jako na fotografii.
Malý tip: navzdory skutečnosti, že salát je vločkovitý, nemusí mu být věnován čas na namočení, protože okurka a rajče jsou tak šťavnaté. Podáváme ihned na stole.
Dobrou chuť, moji drazí!
Pokud se vám líbil recept na salát „Brushwood“, lajkujte. Přihlaste se také k odběru mého kanálu, aby vám neunikly nové recepty a články. Dík!