„Ahoj, jmenuji se Oksana! Jsem rád, že mohu přivítat každého, kdo se podíval na moji stránku. Moc děkuji, že jste si našli čas na přečtení mých receptů! Byl bych vděčný za vaše komentáře a odběry👍!
✅👌 Schovejte mixéry a šlehače, dnes je nebudeme potřebovat! Tento koláč se připravuje bez hnětení těsta.
✨ Stačí promíchat všechny sypké produkty, položit je nejjednodušší náplní šťavnatých jablek a poté nalít mléko.
ComplicatedNení nic složitého! A doslova za 45 minut se na vašem stole bude chlubit šťavnatý, vlhký a něžný koláč.
📕K výrobě dortu budete potřebovat: 🥙
Krupice - 1 sklenice
Pšeničná mouka - 1 sklenice
Cukr - 1 sklenice
Prášek do pečiva - 10 g (sáček)
Jablka - 4-6 ks. (v závislosti na jejich velikosti)
Mléko - 200 ml
Máslo - 20 g
👨🏻🍳 Začněme vařit... ⤵️⤵️⤵️
Těsto na tento koláč je překvapivě jednoduché a rychlé na přípravu. Jednoduše spojíme jednu sklenici mouky, krupice a cukru a kypřícího prášku do jedné velké hluboké nádoby.
Vše dobře promíchejte. A suchou směs rozdělíme na 4 stejné díly. To lze provést jednoduchým vizuálním rozdělením celého množství nebo distribucí 3/4 šálku sypkých přísad do různých nádob. Udělejte to tak, jak je to pro vás pohodlnější.
Sklenici mléka ohřejeme v mikrovlnné troubě nebo na sporáku. Vložíme do něj kousek másla a počkáme, až se z tepla kapaliny rozpustí. Dobře promíchejte. Náplň do koláčů je připravena.
Dále začneme připravovat jablečnou náplň. Všechno je zde také velmi jednoduché. Jablka oloupeme z jádřince a slupku, pokud je tenká, můžeme nechat. Dále rozetřete jablečnou dužinu na hrubém struhadle nebo ji nasekejte mixérem. Jablka mohou ztmavnout, ale nakonec to neovlivní chuť a vzhled pečiva.
Nyní začneme sestavovat koláč. Zapékací misku o průměru 22-24 cm zevnitř namažte máslem. Měl jsem silikonovou formu, ale pro každý případ jsem ji stejně namazal. dort je velmi křehký a při vyndávání se může rozpadnout. Nalijte čtvrtinu suché směsi na dno a rozdělte ji do rovnoměrné vrstvy.
Výsledný "koláč" posypte strouhanými jablky, měly by "těsto" zcela zakrýt. Celkem získáte 3 vrstvy jablek, takže celou náplň rozdělíme na 3 části.
Poté opakujeme stejnou sekvenci: „těsto“, jablka, „těsto“, jablka, „těsto“. Jak vidíte, jablečná náplň ve vytvořeném koláči by měla být pokryta směsí mouky z manny.
Navrch jemně nalijte mléko smíchané s máslem. Aby se tekutina dostala do všech vrstev dortu, provádím časté vpichy dřevěnou špejlí (nebo vidličkou). Poté koláč vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů a pečte 45–55 minut, dokud nebude zlatohnědý.
Hotový koláč nechte mírně vychladnout přímo ve formě a poté ho vyjměte, nakrájejte a podávejte s čajem. Ukázalo se, že je velmi měkký, jemný a šťavnatý, středně sladký a neuvěřitelně aromatický.
LISTOVÁ FOTKA NA STRANĚ -> -> -> -> ->
Uvařte, ochutnejte, přeji pěkný čaj! 🍽
******************************************
S pozdravem, Oksano!