„Ahoj, jmenuji se Oksana! Jsem rád, že mohu přivítat každého, kdo se podíval na moji stránku. Moc děkuji, že jste si našli čas na přečtení mých receptů! Byl bych vděčný za vaše komentáře a odběry!
✅👌 Naše rodina miluje tento dort více než pizzu. A mnohem snáze se mi to vaří - těsto jsem rozmrazil, náplň udělal za 10 minut, musím jen počkat, až bude upečené.
✨ Náplň lze měnit podle svého uvážení, ale hlavní podmínkou je velké množství sýra. Chutná lépe! 🥰
📕K výrobě dortu budete potřebovat: 🥙
Listové těsto - 250 g
Houby (čerstvé žampiony) - 300-350 g
Cibule - 1 ks.
Tavený sýr (smetana nebo houby) - 100 g
Tvrdý nebo polotvrdý sýr - 150 g
Rostlinný olej - na smažení
Sůl, mletý černý pepř podle chuti
👨🏻🍳 Začněme vařit... ⤵️⤵️⤵️
Nejprve vytáhněte těsto z mrazáku a vložte ho na prkénko - nechte ho rozmrazit. Na základ dortu budete potřebovat 1 obdélníkovou vrstvu o hmotnosti 200-250 gramů. Mezitím se vrhneme na přípravu náplně, protože ta musí mít čas vychladnout, než se vytvoří dort. Cibuli očistíme, opláchneme a nakrájíme na malé kostičky. Do pánve nalijte trochu rostlinného oleje, zahřejte ho a přidejte cibuli. Vařte na mírném ohni za občasného míchání do zlatova.
Cibuli mezitím osmažíme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
Poté je pošleme k nahnědlé cibuli. Pokračujeme v ohni, dokud se veškerá tekutina neodpaří, přičemž nezapomeneme někdy promíchat obsah pánve stěrkou.
Na konci přípravy houbové náplně přidejte sůl a pepř podle chuti, posypte strouhaným taveným sýrem.
Míchejte a zahřívejte dalších pár minut, dokud se sýr nerozpustí. Necháme náplň vychladnout.
Rozmražené těsto mírně vyválejte, vytvarujte boky. Základ koláče jsem rozložila do obdélníkového tvaru, ale můžete ho upéct přímo na plechu.
A teď na těsto dáme veškerou připravenou náplň.
Tvrdý sýr rozetřete na hrubém struhadle a rozdělte na houby. Koláč pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů asi 15–20 minut, dokud není těsto hotové a vrchní sýrová vrstva se nerozpustí.
Hotový dort vyjmeme z trouby, mírně vychladíme a vyjmeme z formy.
Nakrájejte na porce a podávejte, dokud sýr nezmrazí. Velmi chutné, uspokojivé a také jednoduché a rychlé.
LISTOVÁ FOTKA NA STRANĚ -> -> -> -> ->
Vařte, ochutnávejte, dobrou chuť! 🍽
******************************************
S pozdravem, Oksano!