Jednoduchá a chutná večeře. Jednou jsem to uvařil a „zamiloval se“, protože jsem milovník zelí)) Recept je jednoduchý, ale výsledek máme všichni rádi.
JAK VAŘIT:
Můžete si vzít jakékoli maso. S kuřecím masem to ale vypadá chutněji a rychleji. Dnes budu vařit s kuřecím filetem.
Nakrájejte na kousky a přidejte koření. Koření si můžete vzít podle svého. Koření na kuře mám připravené. Zde - lžíce sójové omáčky (nebo ji můžete jen osolit). Promíchám a odložím na půl hodiny.
Na malém množství rostlinného oleje orestujte cibuli, poté česnek. Obvykle mi to trvá 2–3 minuty. Do pánve jsem dala kysané zelí. Jak vařím takové zelí, jsem ukázal nedávno TADY.
Tady jsem dal mrkev a papriku nastrouhanou na hrubém struhadle. Pokud není čerstvý pepř, můžete si vzít zmrazený.
Smíchám všechny ingredience a dusím asi 6-7 minut.
Kuřecí kousky smažte v jiné pánvi na vysoké teplotě. Na každé straně 2-3 minuty. Smažím do zlatova. Takto chutně to vypadá:
Navrch rozložím připravenou zeleninu. Podle potřeby podlijeme trochou vody nebo vývaru, bez míchání přikryjeme pokličkou a dusíme, dokud není kuře hotové. Obvykle mi to trvá 20-25 minut.
A to je vše! Rychlá a chutná večeře je připravena. Pokud milujete zelí, toto jídlo určitě oceníte! Ale osloví také ty, kteří milují kuřecí pokrmy.
Zkus to. A s přílohou a bez přílohy, studené i teplé - vynikající!
RECEPT:
• Kuřecí řízek - 600 g
• Koření - 1 lžička.
• Sójová omáčka - 1 polévková lžíce.
• Kysané zelí - 600 g
• Cibule - 2 ks.
• Mrkev - 1 ks.
• Česnek - 1-2 zuby.
• Sladká paprika - 0,5 ks.