Nic složitého. Vše, co potřebujete, je kuře, trochu koření a dřevěné špízy.
Ingredience:
2 kuřecí prsa bez kůže a kostí
sůl
pálivá chilli omáčka podle chuti
koření na kuře (směs bylinek a koření)
sójová omáčka na oko (2-3 polévkové lžíce. l.)
granulovaný nebo čerstvý česnek
Jak vařit:
1. Kuřecí řízek nakrájejte na vhodné kostky. Ne moc malý, ale ani moc velký.
2. Zbytek ingrediencí přidáme k drůbeži.
3. Promíchejte, přikryjte misky s kuřetem talířem nebo potravinářskou fólií a dejte do lednice alespoň na 1 hodinu.
4. Poté vyjměte a znovu promíchejte.
5. Špízy lze předem namočit ve studené vodě, ale není to opravdu nutné.
6. Na každou špejli napíchněte kuřecí šťávu, docela pevně, neměla by viset ani se otáčet. Ale také se nevyplatí sázet příliš mnoho, od té doby se doba vaření prodlouží a kebab se nemusí uvnitř smažit.
7. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Vložte pár našich špízů s kebabem a smažte, dokud nebude na jedné straně krásná kůrka. Bez krytu!
8. Poté otočte rukama nebo kleštěmi na druhou stranu, snižte teplo a připravte již pod víkem.
Takové kebaby můžete podávat s jakoukoli přílohou.
Dobrou chuť!
__________________________________________________________________________
Tento článek pochází z Pulse - >>> můj kanál na👉 PULS - vstupte! 🤘
Líbil se vám článek?
přihlásit se k odběru kanálu „Kulinářské poznámky o všem“
Není to pro vás těžké, ale jsem rád!
Děkuji za přečtení až do konce!