Křupavá kůrka a křehká chobotnice uvnitř! Tak jednoduché a tak chutné! A co je nejdůležitější, předkrm vyjde levně, je připraven rychle. Můžete podávat i na slavnostním stole, hlavní je uvařit víc, protože to letí ze stolu za 5 minut!
Ingredience:
oliheň
mouka
vejce
česnek
majonéza
zakysaná smetana
zelenina
rostlinný olej
sůl
koření
prášek na pečení
Příprava:
Nejprve si připravíme chobotnici. Korpusy rozmrazíme, očistíme od fólie (můžete opařit vařící vodou - jde to velmi snadno), nakrájíme na kroužky o tloušťce asi 1 cm.
Nyní si připravíme těsto. V míse smícháme 2-3 vejce, špetku soli, 2-3 lžíce mouky a půl lžičky prášku do pečiva. Míchejte do hladka a můžete vařit))
Kolečka olihně obalíme v mouce, poté namáčíme v těstíčku a opečeme na pánvi z obou stran do zlatova. Mělo by být hodně rostlinného oleje, smažte jako v hlubokém tuku.
Chobotnice se vaří rychle, takže se doslova smaží 2-3 minuty z každé strany.
Obecně receptů na odpalované těsto je mnoho, vzít si můžete vůbec kohokoli, jsem si jist, že i vy máte svůj recept na odpalované těsto.
Jako omáčku si můžete vzít jakýkoli obchod: například sýr nebo tatarku, nebo si ji můžete vyrobit sami: smíchejte majonézu a zakysanou smetanu ve stejném poměru, přidejte nasekaný česnek a bylinky.
Tento předkrm je dobrý teplý i studený. Velmi chutné a jednoduché! Dobrou chuť, moji drazí!
Přečtěte si také: Salát "Pleasure" s kuřecím masem, houbami a okurkami. Vařím celé svátky
Pokud se vám líbil recept na chobotnici v těstíčku, dejte lajk. Také se přihlaste k odběru kanálu, abyste nepřišli o nové recepty a články. Dík!