Tato metoda funguje jak pro smažené koláče, tak pro koláče v troubě. Mnoho lidí sebevědomě říká, že smažené koláče by se měly jíst okamžitě, jakmile vychladnou, vychladnou a to je vše, bez chuti. S tímto zásadně nesouhlasím.
Takže prostě nevíte, jak vařit smažené koláče. I bez droždí budou koláče jemné, vzdušné, velmi nadýchané a lahodné. ✔ O tento trik se se mnou podělila kamarádka, která miluje pečení a téměř každý den peče nebo smaží něco pro svou rodinu. Má ohromnou zkušenost!
Zdravím všechny čtenáře mého kanálu! Jmenuji se Christina a jsem velmi ráda, že vás vidím na mém kulinářském kanálu. 👌
Také miluji pečivo, na kanálu mám spoustu chutných receptů na koláče (jak s droždím, tak bez něj). Všechny recepty jsou mnou léty prověřené, gramaticky ověřené a za každý recept se nestydím! Obdržel jsem tisíce pozitivních recenzí od mých diváků a čtenářů. Pár receptů nechám na konci článku, mrkněte a zkuste vařit, bude se vám to líbit!
Tak jsem šel stranou, omlouvám se. Co je to za tajnou přísadu, která se musí přidat, aby koláče po vychladnutí nezvětraly?!
Vážení, to je škrob! Můžete si vzít brambory nebo kukuřici. S kukuřicí jsou podle mě koláče ještě vzdušnější a křehčí.
V jaké fázi se má přidávat do těsta?
Musíme smíchat škrob s moukou! Prosejte přes síto a vypracujte těsto podle receptu. Obvykle beru 350 gr. mouky a 50 gr. škrob. Můžete dokonce zvýšit gram na 100 gramů škrobu a vzít 300 gramů. mouka.
📢 Jak o takovém triku víte? Podpořte mě lajky a komentáři! A také doporučuji sdílet tento článek se svými přáteli, ať také uvaří výborné koláče. přihlásit se k odběru mého kanálu"KULINÁŘSKÁ SMĚS".
✅ Jak jsme slíbili, 2 recepty na koláče: