K dennímu menu se skvěle hodí voňavý koláč plněný konzervovanými sardinkami. Tento sardinkový koláč je vždy chutný a uspokojivý. Dá se připravit k večeři nebo jako svačina. Tento rybí koláč je vhodné vzít na cesty nebo do přírody. Chutná stejně dobře teplý i studený.
Tento želé ze sardinek se připravuje velmi jednoduše z těch nejdostupnějších produktů. Stačí vám 15 minut na přípravu a 30 minut na pečení.
Toto je skvělá každodenní slaná varianta. Určitě dopřejte své rodině tento lahodný rybí koláč.
Ingredience:
Těsto:
- mouka - 1 polévková lžíce.
- kefír - 1 polévková lžíce.
- krupice - 3 polévkové lžíce. l.
- cukr - 1 lžička l.
- sůl - 1/2 lžičky l.
- soda - 1 lžička l.
- vejce - 1 ks.
- slunečnicový olej - 3 polévkové lžíce. l.
Plnicí:
- cibule - 1 ks.
- sardinka v oleji - 1 plechovka
- sezamová semínka - na posypání
Recept krok za krokem
1. Nejprve si připravíme koláčovou náplň. Cibuli nakrájíme nadrobno. Na trošce slunečnicového oleje orestujte nakrájenou cibuli do zlatova.
2. Sardinku bez oleje dáme do mísy a přidáme osmaženou cibulku. Vše prohněteme vidličkou.
3. Vaření těsta. Do misky rozbijte vejce, zalijte kefírem, přidejte sůl a cukr. Vše trochu prošlehejte.
Do této směsi přidejte 3 polévkové lžíce. l. slunečnicový olej.
4. Přidejte jedlou sodu a mouku a promíchejte.
Přidejte sem krupici. Vše rozmixujte do hladka.
5. Zapékací mísu vymažeme máslem.. a posypeme moukou.
Asi polovinu těsta nalijte do formy a rozdělte po dně.
6. Náplň rovnoměrně rozetřeme na těsto.
Vše navrch naplňte zbylým těstem.
7. Dort posypte sezamovými semínky.
8. Vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme asi 30 minut.
Koláč se ukázal jako voňavý, velmi chutný a uspokojivý. Vaření takového koláče zabere minimum času a nakrmíte s ním celou rodinu.
Video recept
Recept je převzat z mého kulinářského webu. gotovimop.com