Uvařím kus masa, přidám cibuli a připravím parádní předkrm: muži to určitě ocení

Admin

click fraud protection

✨Dobrý den, jmenuji se Oksana! Zdravím všechny, kteří se podívali na moji stránku. Doufám, že mé recepty budou pro vás zajímavé a užitečné - čtěte, pište komentáře a samozřejmě odebírejte! 👍

✅👌 Maso pečené v troubě nebo smažené na pánvi je opravdu vynikající! Jen vařené maso ale nemá výraznou a spíše nevýraznou chuť, většinou se krájí a přidává do polévky.

A dnes vám chci navrhnout, abyste si uvařili kus masa – vývar použijte na polévku a z masa si připravte skvělou svačinu!

Uvařím kus masa, přidám cibuli a připravím parádní předkrm: muži to určitě ocení
Uvařím kus masa, přidám cibuli a připravím parádní předkrm: muži to určitě ocení

✨ Je velmi jednoduchý na přípravu, ale zároveň se takový předkrm dá dát i na sváteční stůl.

📕Na přípravu svačiny budete potřebovat: 🥙

Maso bez kostí a velkých tukových vrstev (vepřové nebo hovězí) - 400-500 g
Cibule - 1 velká nebo 2 malé hlavy
Horká voda (můžete použít vývar po vaření masa) - 50 ml
Hořčičné fazole - 1 lžička l.
Sůl - 1/3 lžičky l.
Cukr - 2 lžičky l.
Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l.
Jablečný nebo vinný ocet (6%) - 3 polévkové lžíce l. (lze nahradit citronovou šťávou)
Koření - koriandr, černý pepř atd. - chuť

👨🏻‍🍳 Pojďme se pustit do vaření... ⤵️⤵️⤵️

Do kastrůlku vložíme kousek libového masa, zalijeme studenou vodou a uvaříme obyčejný vývar s masem. Po uvaření přidejte sůl, bobkový list, nové koření nebo kuličky černého pepře atd. Vaříme do měkka, maso vyjmeme, mírně zchladíme a nakrájíme na kousky libovolného tvaru, ne však příliš jemně.

Uvařím kus masa, přidám cibuli a připravím parádní předkrm: muži to určitě ocení

Nakrájejte cibuli na půlkroužky nebo kroužky. Místo běžné cibule můžete použít červenou (salátovou) cibuli. Také, pokud máte rádi pikantní jídla, můžete také nasekat malý lusk feferonky.

Uvařím kus masa, přidám cibuli a připravím parádní předkrm: muži to určitě ocení

Nyní si připravíme marinádu. Vezmeme 50 ml horké vody nebo vařeného vývaru, přidáme sůl a cukr, dobře promícháme, dokud se zrna nerozpustí. Poté přidáme olej, ocet nebo citronovou šťávu, přidáme hořčici a suché mleté ​​koření podle chuti. Promícháme. V tuto chvíli můžete marinádu dochutit a pokud chybí kyselost, slanost nebo sladkost, přidejte příslušnou přísadu.

Uvařím kus masa, přidám cibuli a připravím parádní předkrm: muži to určitě ocení

Dále vezměte jakoukoli nádobu nebo misku a rozložte nakrájené maso a cibuli ve vrstvách.

Uvařím kus masa, přidám cibuli a připravím parádní předkrm: muži to určitě ocení

Vše zalijeme marinádou, promícháme a schováme na 3-4 hodiny do lednice. Čím déle je předkrm marinovaný, tím je chutnější. Během marinování je vhodné předkrm pravidelně vyjímat a míchat.

Uvařím kus masa, přidám cibuli a připravím parádní předkrm: muži to určitě ocení

A před podáváním posypeme předkrm nasekanými bylinkami (jakýmikoli).

Uvařím kus masa, přidám cibuli a připravím parádní předkrm: muži to určitě ocení

Maso je měkké a šťavnaté a cibule křupavá, sladkokyselá. Takový předkrm se hodí k bramborám, dušenému zelí, smaženým houbám a dalším přílohám.

LISTOVÉ FOTO NA BOKU-> -> -> -> ->

V GALERII JE NĚKOLIK FOTEK, LIST -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->
Uvařím kus masa, přidám cibuli a připravím parádní předkrm: muži to určitě ocení
Uvařím kus masa, přidám cibuli a připravím parádní předkrm: muži to určitě ocení
V GALERII JE NĚKOLIK FOTEK, LIST -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> -> ->

Vařte, ochutnávejte, Dobrou chuť! 🍽

******************************************

S pozdravem, Oksana!

Brambory s masové kuličky v misce.
Brambory s masové kuličky v misce.

Jednoduché a zároveň velmi chutné jídlo, jen to, co budete potřebovat a připravuje velmi jednodu...

Kuřecí vývar s nudlemi a vejcem
Kuřecí vývar s nudlemi a vejcem

V sezóně chladných dnů se opravdu chci zahřát na oběd horkou polévkou nebo borščem, což dává ener...

Trouba tvaroh kastrol s krupicí
Trouba tvaroh kastrol s krupicí

Ahoj čestní lidé. Dnes vám s potěšením chci ukázat jen diamant domácí kuchyně. Kousek, kterému ne...

Instagram story viewer